はらはらと舞い散る儚げな桜の花びらをそっと閉じ込めれば、春色の豆乳プリンの出来上がり。

はらはらと舞い散る儚げな桜の花びらをそっと閉じ込めれば、春色の豆乳プリンの出来上がり。
作ってくれたのは、お菓子研究家の八田真樹さん。LEEwebでレシピを公開中です。
「今回は祖母が長年愛用していたお弁当箱に流し入れてみました」（八田さん）。蓋をすればそのままピクニックにも持参できますね（もちろんお花見にも）。
桜を散らした様子がなんとも風情ある春プリン、皆さんもどうぞ。
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