【LEE100人隊】人気記事まとめ

無印良品週間にトレンチ購入、ガツンと肉に合う塩…LEE100人隊の注目4記事

LEE公式ブロガー100人隊ブログより、ホットな4記事をお届け。本日は「今日のお買い物」「おでかけ部」「料理部」「暮らし発見」のカテゴリから。

<料理部>
■058 みみんさん(愛知県)「肉をガツンと食べたいときの晩ごはん」

ありませんか?肉をガツンと食べたいとき。
わが家には育ち盛りの中坊がおりますので、魚より肉! 野菜より肉!
ステーキなんて特別ですが、先日ドカンとお肉を焼きました。

そんな日の晩ごはん。

∗黒毛和牛のステーキ
∗野菜のバーニャカウダ
∗グリーンサラダ
∗大根と三つ葉のツナ合え
∗コーンスープ

お肉は鉄板でアツアツを。

ソースなどは作らず、こちらの白トリュフソルトでいただきました。前からちょっと気になってたヤツ(笑)。
トリュフの香りがちょっとだけ贅沢な感じ。オムレツやパスタ、リゾットにも使えそうです。

バーニャカウダソースは市販で買うより作った方が絶対に美味しい!
私は栗原はるみさんのレシピでアンチョビ、オリーブ油、にんにく、生クリーム(牛乳でもいけます)、コーンスターチで作ります。

◇最近、ご家庭で肉を楽しむ人がどんどん増えていますよね。
美味しい食べ方、参考にしたい! ですね。

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