子どものおやつを、ほぼ毎日作っています。
と、書くとすごそうですが
そんなこともなく、あくまでも『ほぼ』でして、
簡単レシピをリピートしています。
我が家は男子だからか、
変わったものや凝ったものより
シンプルなものを、何度でも、
という感じなので
3日連続同じものということもあります
一番登場回数が多いのが
5分でできるこのプリン♡
300グラムくらいの牛乳に
片栗粉、抹茶きな粉、砂糖を大さじ1ずついれて
トロミがつくまで混ぜ、
さっと
プリンの入れ物に入れて
あとは冷蔵庫で冷やすだけの簡単レシピです
多少分量が前後しても、
なんとなくうまくできます♡
抹茶きな粉を、ココアにしたり
アレンジもたくさん
週3回も余裕です^^
ちょっと豪華に見せたいときは
シフォンケーキを。
これまた時短レシピで、
オーブンに入れるまで10分くらい
シフォンケーキ、簡単、で
調べるといろんなレシピが出てきますが
我が家はシンプルなレシピで
卵4つ、ノンオイルで作っています。
こちらも5分くらいでぱぱっと!
アーモンドパウダー、薄力粉、砂糖、きなこに菜種油を加えて、粉っぽさが
なくなったら
まるめて、焼くだけ〜。
分量は適当でして、
薄力粉3に対して、アーモンドパウダーが
1くらいかな、という感覚です。
あとはお好みで、入れていきます。
オーブン180度で13分、
ちょっぱやです!
余力があればパンも焼きます。
初めて焼いたグラタンパン
グラタンパンの具のキノコがな〜、
と言われてしまい、ほぼわたしが食べることに。
毎日おやつ、楽しみに帰ってきてくれるのも
あとどれくらいかな、
なんて考えてしまうと
つい作りたくなってしまい。
ちなみに、作るのは好きですが
レシピを考えたりはできないので
パン教室で習ったものをアレンジしたり
いいレシピをお友達にシェアしてもらっています♡
が、もちろん、作れない日もあるので
なにかしらストックしています!^^
代々木公園のテゴナベーグルさん
大好きなベーグル
ベーグルは日持ちするので、
都心に出たらまとめ買いしています^^
この日はレッドチェダーや、
スパイシーカレーなど
あまり見かけないものもあり
たくさん買ってしまいました♡
まだまだ寒く、粉物が美味しい季節
おやつ作りも続けたいと思います^^
negi
32歳/夫・息子(5歳・3歳)/料理部・美容部/シンプルでラクな暮らしを目指しています。日々の楽しいこと、好きなこと、いろいろ発信していきます。Instagram:@keep.simple09
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negi