2日遅れでお友達用にチョコナッツクッキーを用意しました(^_^;)
ここ数日、風邪を引いたからなのか、体の倦怠感が抜けずにゆっくりして様子を見てました。
何とか回復したので、やっと友チョコ作りです。
最初は昨年のように一緒にクッキーを作る気満々だったのに、私の風邪引きで14日までに用意が出来ないと分かると「ママが作っていいよ～」なんて女子力ないことを言ってきたので(笑)、今年は夜に一人で用意させてもらいました…(^_^;)
お菓子作り初心者の私には欠かせないなかしましほさんの「まいにちおやつ」のチョコナッツクッキーです。
太古ごま油とバターを混ぜるので口当たりが重すぎす、軽すぎすなのでお気に入りです。
レシピの説明に両方混ぜることでちょうどよいコクが生まれるというのも納得なのです。
本当に簡単にあっという間に出来て、しかも美味しい❤
ご近所のお友達、長女の保育所からのお友達に渡すために作りました。
ラッピング袋を購入したのに、会社のロッカーに忘れるという慌て者…(;o;)
…とりあえず自宅にあったものでラッピングしました。
残ったクッキーは朝から家族のお菓子です。
みんな食べていたので良かったー。(笑)
子供たちが寝てから作って、ラッピング…。
家族が寝た後で一人黙々とクッキー作りに励む時間も集中出来て楽しかったかも。
そのうち二人でバレンタインチョコ作る日がやってくるだろうから、それまでは一緒に楽しませてもらうつもりです。
TB - akari
会社員 / 広島県 / LEE100人隊トップブロガー
47歳／夫・娘（13歳・10歳）／料理部・美容部10年目に突入。娘たちも成長していろいろと環境も変化していますが、家族でおいしいご飯やおやつを食べるのが何よりも大切な時間です。100人隊での活動は素敵な出会いや心を豊かに暮らしを楽しむヒントをたくさん教えてもらいました。ラストイヤーも自分らしい「モノ」「コト」選びを大切に発信をして悔いのない1年にしたいと思います。身長162cm
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