バター不使用のショコラ・テリーヌ!

094

さわこ

こんにちは。

我が家のヴァレンタイン、今回はショコラ・テリーヌを作りました。

毎年、主人には手作りのものにしていて、昨年はパウンドケーキを焼いたのですが、昨年より美味しい!と太鼓判をいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

参考にしたのは、こちら吉川文子さんの「バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ」。

使用したチョコは最近ハマっているこちら。明治の「THE Chocolate」のvelvet milk(真ん中の赤)。

このシリーズ、8種類もあり、スーパーで気軽に買えて、気軽に食べられるサイズということもあって、ちょこちょこ食べ比べ…という楽しみ方ができますよ。

初めて作ったショコラ・テリーヌ、すごく簡単で、
バターを使わないで植物油を使っています。
温めればフォンダンショコラのよう、冷たく冷やすと生チョコのようで、とっても濃厚、ねっとり滑らかな食感が楽しめます。
今回は濃いめの緑茶といただきました。

今日、大阪出張から帰ってきた主人。
ヴァレンタインにと大阪のGOKANのロールケーキを買ってきてくれました。
こちらもペロリ!

はい、デ部夫婦。

それではまた。

さわこ

この記事へのコメント (12)

  1. 094 さわこ

    ちーさん❣️コメントありがとうございます😊
    この本、どれもおいしそうで、簡単だし、おススメです☺️
    パウンド型ひとつだから後片付けもラクですよ〜笑

  2. 094 さわこ

    kaeちゃん❣️コメントありがとう😊
    デ部への入部、いつでもー👍👍👍
    テリーヌ、美味しいチョコレートがあれば簡単に作れちゃうから、kaeちゃんならあっという間に出来ちゃうと思います☺️ぜひ作ってみてね〜〜✨✨✨

  3. 094 さわこ

    ringoさん❣️コメントありがとうございます😊
    ringoさんもテリーヌ、作られたんですね😆
    そうそう、くどいから1個食べたら充分くらい濃厚ですよね…笑
    明治のチョコレート、なかなか美味しいので、ミルク〜ビターな感じ、いろいろ試してみてくださいね☺️

  4. 094 さわこ

    さおちちゃん❣️コメントありがとう😊
    バター使ってなくても美味しくできたよ〜〜😋
    簡単だから作ってみてね〜〜✨
    GOKANって知らなかったんだけど、大阪では有名なのかな?甘さ控え目で美味しかったよ❤️

  5. 094 さわこ

    ゆめいちゃん❣️コメントありがとう😊
    簡単だから作ってみてね〜〜😋1個食べたら充分っていうくらい濃厚だよ…😆
    甘党の主人、ダイエット中なんだけど、あまり出張する機会がないから、つい買って来ちゃうという…ありがたいんですけどね…😅

  6. 096 ちーさん

    しっとりとして美味しそ!
    バターを使わないなんて(高いもんね…)知りたい。その本、チェックしてみます!

  7. 013 kae

    さわこちゃん💕
    デ部夫婦に笑ってしまったよー☺️
    私だけ入部できる??😁😁
    バター使わないで美味しいテリーヌができるなんて!!作ってみたい!食べてみたいな😌
    旦那さんへの愛も伝わってきて、ほっこり🎶そして旦那さんもお土産買ってきてくれるの優しいなー😊😊

  8. TB ringo

    こんにちは、ringoです^^
    同じくテリーヌを作ったものですがバターなしでも作れるんですね!!
    バター感がすこしくどいな…と感じたときがあったのでぜひ知りたいです…
    テリーヌは、冷蔵庫でひやしておけばもちも良いしお手軽ですよね♪
    明治のおいしいチョコレートをつかわれたところもメモメモ…です。
    参考になりました♡

  9. 042 さおち

    うわわわ..😂
    おいしそう♡え!バター使ってないんですか?😲
    すごくしっとりしてそうなのに..😆
    大阪でGOKANのロールケーキ♡
    ご主人様ナイスセンス😍😍

  10. 087 ゆめい

    すごーい!!濃厚でねっとり…と写真見ながら想像してしまったよ😍美味しそー♡♡
    バレンタイン前後から作りたいものリストがどんどん増えてゆく…笑
    そしてちゃんと出張土産を買ってくる旦那さまもステキ♡

  11. 094 さわこ

    Shokoちゃん❣️コメントありがとう😊
    Shokoちゃんのブログ、いつも楽しみにしてるよ…😍わたしも街でもぐもぐしたいのよ〜〜😩息子が一緒だとなかなかゆっくりできず、百貨店のヴァレンタインの催事も吟味して買えずで、今日おうちでお昼寝してる間に作ったの…😅
    うちは主人が甘党だから血糖値が心配です…笑

  12. 068 Shoko

    ショコラテリーヌ♡
    なんて美味しそうなのー!
    そして、ご主人様、優しい♡

    我が家は夫があまりチョコ好きじゃないので、今日も娘と街に繰り出し、ひとりでもぐもぐ。。。写真撮ってないのでブログにできないという(笑)

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094 さわこ 東京都 主婦

LEE100人隊

34歳・1983年生まれ/夫・息子(1歳)/手づくり部・料理部/ファッション、インテリア、アート、旅行、料理(食べること)が大好きな新米ママです。

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