甘いもの苦手な夫へのバレンタイン☆Wチーズ×ホワイトチョコビスコッティ

027

うっちー

こんにちは。うっちーです。

夫へのバレンタインは、長女がお手伝いしはじめたここ数年は、娘と手作りの共同作&私からの買いチョコ。(買いがあるかは年によりけり。今年はfeveのナッツチョコを☆)

手作りは、娘と作ることがベースなので、一昨年・昨年はクッキーを。
美味しさはドロップクッキーやアイスボックスだと思っていますが、楽しさから、一昨年(長女2歳)はボールクッキー(だんごみたいに丸める)、昨年(長女3歳)は型抜きクッキーを作りました。

さて、今年は…
なんだかんだ、結局一緒に作る時間がとれなかったので、
私単体で、夫氏の好みそうなチーズビスコッティ(でもホワイトチョコが入っててバレンタインっぽい!)のレシピを見つけたのでこちらを作りました。

Wチーズ×ホワイトチョコビスコッティ

ホワイトチョコは焼いたら黒くなりました。笑

ダブルなのは、生地に練り込む粉チーズプロセスチーズ
その他具材はこちら。
ナッツはアーモンドとカシューナッツ、ドライフルーツはクランベリーを使用

ついでに、節分で残っていた福豆を使って、チョコ×福豆ビスコッティも!

娘っこたちには、
昨日ラッピングを手伝ってもらいました☆

トップ画のようにワックスペーパーて包んでみましたが、二女には難しかったので、結局ボンボン袋に詰めることに!
我が家は友チョコ形式で、全員分あります。笑

家族4人分。もちろん後ろの大きなミッキーの袋が娘2人の分!笑

娘同士交換して、速攻で開けて食べ出す2人。
「かたい〜!」と言いつつもバリバリ食べて、途中からはコーヒーの代わりにホットミルクにつけて食しました♪

肝心の夫氏は、、、
すでに2/12夜に焼いた時点で「ビスコッティ?ってなに??固っ!!!」(初耳・初食べだったよう!)と味見していましたが、
娘っこからということできっと喜んでくれるでしょう♡

この記事へのコメント (18)

  1. 027 うっちー

    季絵さん☆
    チーズだけのビスコッティだと、本当におつまみみたいな感じになりそうですよね♪
    季絵さんのご主人のコメントを聞いて、うちの夫も安心していましたー笑

  2. 027 うっちー

    ゆめいちゃん☆
    うんうん、ワインにも合いそうだよね!が、肝心の夫本人はバレンタイン直後から風邪ひいてて未だ食せてないという…笑。
    節分豆って結構消費に困るんだよねーってことで作ってみたよ☆簡単でした〜!

  3. 027 うっちー

    リヨンちゃん☆
    私は初製作だったけど、リヨンちゃんよく作るのねー✨すてき!思ってたよりよっぽど簡単ではまりそう♪
    チーズビスコッティはおやつもだけど、晩酌にも良さそうなのでぜひぜひー!

  4. 027 うっちー

    くうちゃすさん☆
    手作り渡り蟹のトマトクリームパスタ…の響きも素敵すぎる✨むしろ夫はそちらの方がお好みな感じしますね!笑
    好きな具材はもちろん、余り物(まさに福豆!)の消費にもいいですね♪
    昔は無かったとは思いますが、夫初耳だったとは驚きでした!

  5. 027 うっちー

    haruちゃん☆
    そうかー!男の子家庭だと貰う派だもんね!お兄ちゃんはもらってきたりした??今年はまだ長女は家族内でおさまってたけど、周りのママさんたちからは「年中の来年くらいからはじまるよー」と言われてて、どうなることやら!
    毎年福豆の消費に困ってたけど、ビスコッティよかったよー!豆の薄皮のせいか焼いたあとも豆がボロボロ落ちるけど。笑

  6. 027 うっちー

    tikiちゃん☆
    初製作だったけど、簡単だったからぜひ試してみてー!
    ノンオイルだし、適当な具材あればすぐ作れちゃう☆あ、でも調べてたらなかしましほさんのレシピもあって、小麦粉120g配分レシピに対して大さじ1の白胡麻油入れると、あまり固くなりすぎずに食べやすいって書いてあって、次は油入れてみようかなと思ってる♪

  7. 027 うっちー

    サナさん☆
    ザクザク感たまらないですよねー😆私は初製作でしたが、ノンオイルなの知りませんでした!!
    チーズなかなかいけましたよ!クランベリーにチョコも入ってるからか甘じょっぱい感じで🙆
    うん、確かにお酒に合いそうです!ワインかな✨✨

  8. 027 うっちー

    さわこちゃん☆
    私もビスコッティ知ったの大人なってからよ!スタバとか普及してからな感じするよねー!
    福豆って毎年消費に困ってたけど、調べたら結構スイーツアレンジあるみたいだったよー😁薄皮あるからかボロボロ落ちるけど、ビスコッティおすすめ☆

  9. 027 うっちー

    kaeちゃん☆
    夫はフルーツは好きなんだけどねー!チョコはさっぱりあんまりみたいな具合で😅
    ビスコッティは、配分の関係もあるかもしれないけど、基本チーズでホワイトチョコはあまり感じずクランベリーの方が主張してたかな!子供にはホットミルクなかなか◎よ!ぜひぜひー!

  10. TB 季絵

    チーズが入ったビスコッティ、美味しそうです*お酒に合わせても良さそうです*
    私もビスコッティを焼いたことがあるのですが、旦那様と全く同じことを言われたことがあります。笑

  11. 087 ゆめい

    ビスコッティ!ワインとかにも合いそうなオシャレなバレンタイン😍
    節分の豆!!びっくりだけど意外に合いそう?!
    上手にアレンジしててステキー✨

  12. 015 リヨン

    すてき!
    わたしも時々ビスコッティ作るんだけど、Wチーズは思いつかなかった🧀🧀
    チーズ好きの夫なのでよし!やってみよう!

  13. 070 くうちゃす

    手作りビスコッティ、、なんかカッコいい響き(*^_^*)
    自分で作れば好きな具をバンバン入れられていいですね、お豆とかドライフルーツで体にも良さそう♡
    確かに知らずに食べたらびっくりしますよね。旦那様のリアクションが可愛すぎる~。

  14. 082 haru

    チーズのビスコッティ美味しそう♡うちの夫もチョコ苦手だから、チーズいいなぁ!ってもう終わっちゃったけど。笑 節分豆もあるからやってみようかな♡
    娘からもらったら、パパたまらないだろうねー♡我が家に無い光景、羨ましい♡笑

  15. 029 tiki

    甘いもの苦手な旦那さんのためにビスコッティなんて😍優しい〜。
    そして、ビスコッティ大好きだけど、家で作ったことないなー。
    チャレンジしてみようかな😊。

  16. 035 サナ

    ビスコッティ♡だいすき!
    ザクザク感がたまらない(*´-`)
    挑戦したことがあるのですが、どうも上手くいかなくって…💧なるほどチーズを入れるレシピとは驚きました。お酒にも合いそう❤️

  17. 094 さわこ

    なんておしゃれなのー😳✨✨✨
    わたしが小さい頃は、ビスコッティなんて存在、知らなかったよー笑
    我が家にも福豆まだあるから、試しに作ってみたいな〜〜😆❤️

  18. 013 kae

    うっちー😊😊
    旦那さん、甘いの苦手なんだね!チーズとホワイトチョコのビスコッティ💕どんな味だろうー☺️福豆とチョコの組み合わせも美味しそうだね!娘ちゃん達のホットミルクにつけての食べ方いいね🎶真似してみるー!!

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027 うっちー 東京都 会社員

LEE100人隊

33歳/夫・娘2人(4歳・2歳)/料理部・手づくり部/可愛くもまだまだ手のかかる娘たちとの賑やかな家庭と仕事にと慌ただしい日々を送っていますが、少しでも気持ちにゆとりある生活を送れるようすっきりした空間を目指しています。家族との時間を大切に、様々なことにチャレンジしていきたいです。

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