料理部

甘いもの苦手な夫へのバレンタイン☆Wチーズ×ホワイトチョコビスコッティ

  • うっちー

2018.02.15

  • 18

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こんにちは。うっちーです。

夫へのバレンタインは、長女がお手伝いしはじめたここ数年は、娘と手作りの共同作&私からの買いチョコ。(買いがあるかは年によりけり。今年はfeveのナッツチョコを☆)

手作りは、娘と作ることがベースなので、一昨年・昨年はクッキーを。
美味しさはドロップクッキーやアイスボックスだと思っていますが、楽しさから、一昨年(長女2歳)はボールクッキー(だんごみたいに丸める)、昨年(長女3歳)は型抜きクッキーを作りました。

さて、今年は…
なんだかんだ、結局一緒に作る時間がとれなかったので、
私単体で、夫氏の好みそうなチーズビスコッティ(でもホワイトチョコが入っててバレンタインっぽい!)のレシピを見つけたのでこちらを作りました。

Wチーズ×ホワイトチョコビスコッティ

ホワイトチョコは焼いたら黒くなりました。笑


ダブルなのは、生地に練り込む粉チーズプロセスチーズ
その他具材はこちら。

ナッツはアーモンドとカシューナッツ、ドライフルーツはクランベリーを使用

ついでに、節分で残っていた福豆を使って、チョコ×福豆ビスコッティも!

娘っこたちには、
昨日ラッピングを手伝ってもらいました☆

トップ画のようにワックスペーパーて包んでみましたが、二女には難しかったので、結局ボンボン袋に詰めることに!
我が家は友チョコ形式で、全員分あります。笑

家族4人分。もちろん後ろの大きなミッキーの袋が娘2人の分!笑

娘同士交換して、速攻で開けて食べ出す2人。
「かたい〜!」と言いつつもバリバリ食べて、途中からはコーヒーの代わりにホットミルクにつけて食しました♪

肝心の夫氏は、、、
すでに2/12夜に焼いた時点で「ビスコッティ?ってなに??固っ!!!」(初耳・初食べだったよう!)と味見していましたが、
娘っこからということできっと喜んでくれるでしょう♡

うっちー

36歳/夫・娘(7歳・4歳)/料理部・手づくり部・美容部/早くも100人隊3年目になりました。慌ただしい日々のなかでも、できるだけ笑顔で楽しく、気持ちにゆとりある生活を送りたいと日々模索中☆家族との時間を大切に、様々なことにチャレンジしていきたいです。
Instagram:@uchichichi84

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