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石田ゆり子さんの油淋鶏と乾物サラダ

  • TB みぽぽ

2018.02.08 更新日:2018.02.09

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実家に帰る=比較的ゆっくり本が読める

ということで気になった本を買いまくっています!笑

そんなに長く居ないというのに?

私は小説、雑誌、漫画、ビジネス本、自己啓発本
などなど本を読むのが大好きなので、
子育てしながらも本を読む時間を作りたいー!

子供が寝てから読むのが多いと思いますが、
今のところ子供が寝ると一緒に寝てしまう生活?

朝も洗濯→運動(カーヴィーダンス!)→朝ごはん
してたら子供が起きる時間になる生活?

本を読むには時間の使い方を工夫しないと!!

。。前置きが長くなりました笑

石田ゆり子さんの「Lily-日々のカケラ-」
を読みました!

石田ゆり子さんの透明感溢れる雰囲気はどうやって作られるのだろうと読んでましたが、
ものすごくハッキリした性格で、しっかりした意志を持つ大人なのだなぁと感じました。

文章を書くことが小さな頃から好き、とあって
とっても読みやすくてスイスイ頭の中に入ってきました。

読んでて特に心に残ったのはこちら。

・比べない、競わない、わたしはわたし
→人と比べずに自分の中の弱い自分に
打ち勝つことをいつも目標とされてるそうです。

・笑って眠る。
→寝ている間の表情はとても大切なのだそうです。
眠る前に「今日もありがとうございました。明日も宜しくお願いします。」
と口角を上げて眠るのだそう。

・過去や未来を案じて今を失うのは人間だけ
→このことばにグサッときました。
そうだそうだ。今を大切にしなければ。

ああ、いい本に出会ったなぁ、素晴らしい考え方の持ち主だなぁと良い気分で読み終えました。

いくつかレシピも載っているのですが、
とても美味しそうで意外と簡単!と思った油淋鶏と
乾物サラダを
早速作ってみました!

油淋鶏って油たくさん使うのかなと思って
外食で食べるものと思ってましたが、

これは油も少なく、簡単にできてとっても美味しかったです!

リピ決定!

乾物サラダも見た目に反して(笑)とっても美味しかったー!
この見た目からは想像できない?美味しさでした!
これも絶対リピ決定です!

さて、残りの本もゆっくり読めるかな笑

TB - みぽぽ

会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー

39歳/夫・娘(7歳・5歳)/手づくり部・料理部・美容部/好きなことは.旅行・読書・料理・焼き菓子屋巡り・宅トレ・腸活です。16時間断食もゆるく続けています。今年度は発酵食品の料理にもチャレンジしたり、腸内フローラ検査もやってみたりと、健康情報についてシェアできればと思ってます!甘いものも大好き。よいものよいことを共有できたら嬉しいです。

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