昨日、勤務先の職人さんとの会話でパクチーや八角の
話になってふいに食べたくなったのが『バインミー』
帰りにパクチーを買って、、
今日の昼食にしようと楽しみにしていました。
ところが作っていて気づいたのですが、
レモンがない。
あのレモンの酸味無しなんて。。
とガッカリしていたところ
思い出したのが『レモスコ』
丁度良い酸っぱさとピリリとした辛みが味を引き締めて
くれました。
あぁ、レモスコありがとう♡
今日はこの存在に感謝した１日でした。
瀬戸内レモン農園レモスコ・・瀬戸内産広島レモン・海人の藻塩・青唐辛子 （ヤマトフーズ株式会社）
マボ
40歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／ものづくり・スポーツ・料理が趣味です。今年の目標は「すっきり暮らす」「ひとりっぷ」。Instagram：@mabo.o
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
