IDEAの発酵フードメーカーがうちにやってきてから、
ヨーグルト作りにはまっています。
たねになるヨーグルトをかえてみたり、なかなか楽しい♪
大好きな米麹の甘酒作りに挑戦しました！
材料は水・ごはん・米麹だけ。
簡単だ！！と思ったのですが、失敗しました。笑
甘味が足りず、びみょ〜なものが出来上がりました。
原因はどうやら混ぜ方が足りなかったみたい。
再度挑戦して、成功♪
甘くてとろぉ〜んとした甘酒が出来上がりました。
つぶつぶ感の残った甘酒が好きなんです。
温めても美味しいし、
スムージーにしても美味しい♪♪
ヨーグルトや甘酒を作るのは美味しいのはもちろんですが、
理科の実験みたいで楽しいです。
季絵
主婦 / フィリピン /
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
この記事へのコメント( 2 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
季絵