今年の目標。
生活を整える。
家族に温かくておいしい物を作ってあげたい！
我が家はお味噌汁やスープが絶対！
なのですが。
なんだかお味噌汁の味がしっくりこないというか、美味しいんだけど、もっと美味しくなるはず！
何が足りないのかなー
と
悩んでおりました。
そこで気づいた、お出汁の存在。
今までは顆粒だしを使っていたのですが！
自分で出汁を取ってみようと。
こちらの本に刺激を受けました。
なるほどなるほど。
そんなに難しい事ではないのね！
と！
今さらですね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
早速スーパーに行き、
昆布と鰹節を買いに、、笑
だしを取ってる時の、キッチンに広がるいい香りが好きです。
たくさん作って、冷蔵庫に保存して、
お味噌汁はもちろん、
ひじきの煮物だったり
お料理に使ってます。
めんどくさそう！と思っていましたが、
意外にほっとけばできるし、
料理する時もあると、楽チン！
何よりおいしい！
いいことばかり！
これは仕事復帰してからも続けられそう！
今ではないと不安になってしまうアイテムの１つです。
北海道物産展に行っても、今までは
スイーツばかりに飛びついてましたが、、
今では
昆布コーナーが気になる、、笑
今のうちにお料理の腕を磨いておきたいです！
パパリナ
会社員 / 埼玉県 /
42歳／夫・息子（10歳）・娘（7歳）／手づくり部・料理部・美容部／ワーママしてます。洋服大好き！ENFOLD、nagonstans、UNIQLOが特に好きです。休日のコーデはほぼサロペットです。目標はサロペットが似合うおばあちゃんになること！40代はオンオフ共にメリハリを意識して過ごしていきたいです。日常に少しでもテンション↑にしてくれるアイテムを共有できたら！と思ってます！
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パパリナ