ずっと気になっていたハブモアカレーさんに行ってきました。

妊娠前は毎日カレーでも良いという位、カレーが大好きだったのが妊娠後になんとなく苦手に。

そして産後しばらく経過した今、再びカレー熱が上がっています。

ハブモアカレー　（野菜をスパイスで食べる）がコンセプト

表参道駅から徒歩３分程度、青山通り沿いにお店はあります

メニューは（本日のカレープレート）のみです。

カレー２品に選べる付け合わせが2品のセットです。

厳選された野菜とスパイスで料理された南インド風のお料理です。

昨日のメニューは

ルッコラとチキンキーマカレー（ルッコラとカシューナッツが入って優しい味）

バターナッツのダル（かぼちゃにごぼう、ルートパセリ、しいたけが入っているそう）

付け合わせは全部頼んでみたので５品

白皮栗カボチャと紫キャベツのドライカレー（ホクホク感とキャベツの甘味が絶妙）

写真撮り忘れました・・

青パパイヤ、蕪、ひよこ豆と卵のマスタードディライト（ひよこ豆の歯ごたえと卵が優しい）

京むらさき大根と紫キャベツのココナツグレービー（大根とココナツの甘さがたまりません）

とうやのラプチャートマト（凝縮されたトマト味がとうやの甘さを引き立ててました）

アロマレッド人参のインド風ポタージュ（フルーティーな人参がまったり美味しかった）

これをターメリックライスで頂くのですが

単品で食べてみたり♥　２品づつ混ぜて食べたり♥　全部混ぜたり♥

色んな食べ方が美味しい楽しいのです。

カレーを食べた後の（あー食べすぎちゃったかな）の罪悪感は無く

（体に良いもの食べたかも～）と満足できる丁寧で美味しいカレーでした

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そしてスパイスのお勉強がしたいのですが、おすすめ本やとっかかりに良いサイトが有ったら教えてください