こんばんは！
Ａ型だけど超がつく大雑把、No.53ちたです。
二世帯のご飯係で、料理部にも所属しています。
が、冒頭に書いたように、非常に大雑把でズボラな私です。(^^;
(どれくらいかと言うと、計りも軽量スプーンも持っていないレベル…)
皆さんのような、丁寧で素敵なお料理に非常に憧れておりますが、今の我が家なりの食卓を時々紹介していこうと思います。
タイトルにもあった通り、我が家のメイン料理は大体、ちゃちゃっとすぐに・がつんと食べれて・ほったらかしで完成！を合言葉に作られております。笑
トップ画像は、鳥手羽と里芋の煮物。
(お隣さんに里芋を沢山頂いたので。ありがたや！)
鳥手羽を握らせておくと、食べてる間は次男が静か…笑
こちらは、とある日のメイン。まさにほったらかしで出来る、チキンのトマト煮込。
チキン以外は、その時々冷蔵庫にある葉野菜やジャガイモ、子どもの好きなソーセージを入れて、トマト缶と塩胡椒、お砂糖を少し入れてぐつぐつ。
最後にとろけるチーズをイン！で出来上がり◎
タイマーをかけて煮込んでいる間、ぐずる次男をあやしたり、調理器具を洗ったり、サブおかずを作ったりできるので、煮込み料理をメインにすると、やりやすい！
ある日のシューマイ。
手間がかかると思いきや、生協の冷凍商品(玉ねぎと人参のみじん切り)に助けられ、かなりスピーディーに出来た！
フライパンで蒸し焼きにする間ほったらかしにできるので、焼くときも思いの外、楽◎
6人なので、まあまあな数いりますが(^^;
これからも楽々おいしいご飯を追求したいと思います！
いつかは、丁寧なご飯作りしたいなぁーー
ちた
37歳／夫・息子(13歳・5歳)・義母／料理部・美容部／8学年差兄弟の母です。てんやわんやの毎日ですが、小さな幸せを大切に、笑って過ごすのがモットーです。ビューティ、ファッション、インテリアが好きで、自分らしく取り入れられること・ものを日々模索中です！
Instagram：@chita820
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ちた