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2018年1月のお題

我が家の鍋 TB elion

  • elion

2018.01.17

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今月のお題『我が家のヒット鍋&鍋グッズ』をいただきまして、我が家の定番の物を紹介いたします。

我が家はおおよそ豆乳鍋です。いつもは和風だしや鳥ガラベースです。普段は豆乳の香りを嫌がって飲まない家族ですが、鍋にすると食べてくれるのでここぞと登場させております。

今回はTB なおじちゃんと調味料が一緒で(なおじちゃんごめんなさい?)、先日、石川県の実家に帰省した時に母からまつやの「とり野菜みそ」をもらったので、この日はそのみそを使って、「味噌豆乳鍋」にいたしました。

 

鶏団子はタップリと生姜やネギを入れて、鍋に火を入れる前に大さじスプーンですくって作っています。

子供のリクエストでウインナーも投入。

前までガスコンロを使っていたのですが、子供と一緒に食べる時にハラハラドキドキしながら食べていたので、電磁調理器にいたしました。鍋はニトリでIH対応で持ち運びしやすい軽いものを去年購入いたしました。

三女の分はいつも次女が入れてくれます。この日の麺類はうどんで締めました。

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レシピコーディネーター、カタログ撮影Asst. / 大阪府 /

夫・三姉妹(20歳・14歳・11歳)趣味はお花、写真、料理、簡単なアクセサリーの手作り心身健やかで豊かをモットーに。視覚から心に届くHAPPYな1ページをお贈りしたいです。

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