父、母、私の三人旅続き、御馳走編です。

タイトルにも書いた早苗饗について。「さなぶり」と読みます。
田植えの後、豊作を願うとともに、田植えに協力してくれた人たちへもてなす食事を、
こう呼ぶそうです。

農法にこだわることで排他的になってしまうのを避け、
敢えて有機という規格や認証ではなく、“想い”を尊重して使っているという地域の食材。
食材の持つ「力強さ」を感じ、且つ、心身ともに軽くなれる豊かなお食事でした。

その一部を（ほぼ無言で）ご紹介します。

夕食

夕食のデザートのガトーショコラ、夢に出るほど美味しくて、
あれ以来、チョコレートのケーキが食べたくて仕方がありません。

夕食後にはバータイムというのがあり、ラウンジに用意されたお酒を
自由にいただくことができました。

朝食

テーブルの真ん中に用意された土鍋に、セルフサービスでお味噌汁を。

このお味噌汁が何より素朴で贅沢で…こんなお味噌汁なら毎朝いただきたい。

いわゆる豪華さではなく、伝統を大切にしたお料理の数々、五感で味わいました。
あれから一カ月が経ちますが、体が軽いのか気持ちが軽いのか、
とにかく自分の中の価値観が変わるような、
宿のコンセプトである「体感するメディア」をまさに体感する時間となったことは
言うまでもありません。

両親との久々の３人旅を、大自然の中で、ゆったりと楽しむこともできました。

東京から新幹線でわずか２時間です。おすすめです。

里山十帖　http://www.satoyama-jujo.com/