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料理部

おうちで、クリスマスパーティー☆第2弾!!

  • うっちー

2017.12.25

  • 6

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メリークリスマス!
こんにちは。027うっちーです。

昨晩は、
子供たちが寝静まった後、
普段はそのまま一緒に寝るところをいそいそと起き出して、
今夜は皆さまのクリスマスクリップにほっこりしながらお茶を。

と。いきたいところ、
年賀状作業をやらなくてはいけない目の前の現実。。。
そんなクリスマスイヴの夜を過ごしました。笑

 

クリスマスディナー

さて。
すでに先週実家で丸鶏を食べてしまった
わが家のクリスマスディナーはこんな感じでした。

☆Today’s Party Menu
・イカスミパエリア
・カルパッチョ
・ジュリエンヌスープ
・カニの甲羅グラタン
・クリスマス トライフル

お肉は先週存分に味わったので、魚介を中心に。

炊飯器で炊き込まず、フライパンで作る本格パエリアははじめてでしたが、
思っていたより簡単&短時間でした!
炊いている間放置できる分、見張ってなくてはいけないリゾットより楽かな!

イカスミはカゴメのイカスミソースで簡単に♪(メーカーサイトのレシピを参考に、少し薄味にして作りました。)
よく売っているイカスミのパスタソースでも作れるようなので、また今度試してみようかなと思います。

もちろん大人はスパークリングワインと一緒に☆

 

子供とつくる
「クリスマス トライフル」

ケーキは、市販品のシフォンケーキを使った簡単トライフルを娘たちと作ってみました。
レシピはパルシステムのサイトを参考に。

いちごのサンタさんに大喜び☆
長女もお顔にチャレンジ!いろんな表情ができました。

チョコペンでお顔を書いて、慎重にいちごの帽子をのせる長女。

グラスへの盛りつけは、
カスタードクリーム
→シフォンケーキ
→果物(いちご・バナナ)
→生クリーム
を2回繰り返して、最後にいちごサンタときのこの山・たけのこの里を飾って、粉砂糖で雪を降らせて完成☆

順番にカップに入れていくだけなので、
2歳の二女でも一緒に作ることができました♪

3人でやんややんや作業!途中のつまみ食いはご愛嬌☆笑

 

クリスマスプレゼントは…

悩みに悩んだ子供たちへのクリスマスプレゼント。
我が家は、クリスマスイヴの24日朝。
1日早くあわてんぼうのサンタクロースがすでにお届けしています♪

本来の「25日クリスマスの朝」は仕事なので、
朝開封して~というやり取りは避けたい!との親の都合により、
前の晩から「サンタさんいつ来るかなー?」「あわてんぼうのサンタさんだったら、明日きちゃうかなー?」と伏線張って。笑

中身はまた後日ご紹介させてください☆

うっちー

36歳/夫・娘(7歳・4歳)/料理部・手づくり部・美容部/早くも100人隊3年目になりました。慌ただしい日々のなかでも、できるだけ笑顔で楽しく、気持ちにゆとりある生活を送りたいと日々模索中☆家族との時間を大切に、様々なことにチャレンジしていきたいです。
Instagram:@uchichichi84

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