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料理部

おウチでいちご大福

  • TB ゆめい

2017.12.20

  • 22

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こんにちは!ゆめい です。
もうすぐクリスマス♪スーパーにもいちごがたくさん並び始めましたね。
今回は点心ではありませんが、家族全員大好きないちご大福を作りました。

作り方の工程撮り忘れた・・・

上海に住んでいた頃、日本の味が恋しくて・・・そんな時に作り方を教わり、それから毎年シーズンになると
よく作っていました。
作り方も点心に通ずる部分があり、わが家では頻繁に登場。
いちごは小さめを選ぶのがポイントです☆

大好きな景徳鎮の器たち

もともと器にそんなに興味はなかったのですが、景徳鎮に出会ってからそれまでの概念が打ち破られました。
特に上海にある「Spin」(※住所変更あり)というモダン景徳鎮を取り扱うお店では、このような素敵な青磁の器がたくさんあって、何度足を運んだことでしょう。
和洋中なんでもイケる。そして3割増しに見える。(←重要)
この他にも所持していますが、またそれは追々。

たまーにこうして出してみては、うっとりと眺めている私です(笑)

TB - ゆめい

主婦・パート / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

43歳/夫・娘(13歳・6歳)/手づくり部・料理部・美容部/上海にトータル9年間住んでいましたが娘の進学をきっかけに本帰国しました。ファッションやインテリア、小麦粉をこねることが大好き!ゆっくりしたいのに予定を詰め込みすぎてしまうのを何とかしたいところ。最近は早起きが習慣となり掃除やストレッチ、スイーツやお茶などのひとり時間を楽しんでいます。身長161センチ、イエベオータム。

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