朝活ついでに
いつもよりしっかり朝ごはん◎
・カシューナッツの炊き込みご飯
・さつまいものポタージュ（昨夜の残り）
・ほうれん草とウインナーの炒め物（昨夜の残り）
・ゆでたまご
ほぼ残り物！?
ワタナベマキさんのイベントに参加してからハマったカシューナッツの炊き込みご飯
子供も食べやすいようにクミンは入れずに、味付けはコンソメのみ。
炊飯器にお米1.5合と水、 無添加コンソメ一袋（一個）、カシューナッツ適量
以上を入れてスイッチポン！
ミネラルとビタミンが豊富で成長期の子供はもちろん、アンチエイジングにも効果ありなのだとか。
ナッツの甘い食感が美味しいご飯で、白いごはん拒否期の娘もニコニコ食べてくれます。
（いつもはふりかけか海苔が必須?）
祖父の畑で掘り起こした特大芋で作ったポタージュも子供たちの大好きな味◎
年末の雰囲気に包まれて、春からの職場復帰を意識するようになりました。
二人の保育園準備に自分の支度、
バタバタな朝でもご飯の時間はしっかりと取れるようにパパッとメニューのレパートリーを増やしたいです。
TB - zumeko
36歳／夫・娘（8歳）・息子（7歳・3歳）／手づくり部・料理部／編み物やミシンなど、手を動かしてアイディアを形にする作業が大好きです。賑やか三姉弟に翻弄されつつも家事は時短に頼って最低限に、好きなことはたっぷりと！手作りやインテリア、ファッションを通して日常の“ちょっとウキウキするもの”を発信していきたいです。身長158cm。
この記事へのコメント( 6 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
TB zumeko