なかしましほさんの新刊
「たのしいあんこの本」を買いました。
基本のあんこの炊き方から、
和風・洋風のあんこスイーツのレシピが満載！
どれもあんこがつやつやピカピカしていて、
美味しそうなんです！
料理は得意ではないのですが、本を見て、
初めてあんこ炊きにチャレンジしました。
レシピには、たくさんの写真と一緒に
火加減やコツが丁寧に書かれていて
初めてでも失敗なく作れました。
レシピ通りに作って、ホーローのお弁当箱2つ分。
半分は冷凍しておきました。
手づくりあんこで、あんバタートースト。
自分で炊いたあんこは格別でした！
さりい
会社員（システムエンジニア） / 兵庫県 /
43歳／夫・娘（10歳）／手づくり部・美容部／2014年からLEE100人隊の活動をスタートし、今年で10年目。家族3人とチワワ1匹で暮らしています。仕事は在宅ワークが中心。家族と自分の健康を第一に、毎日を気持ちよく過ごせることを大切にしています。ソーイングと編み物が趣味で、服や暮らしまわりの小ものを手づくりして楽しんでいます。身長161cm。
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さりい