100人隊パーティの翌日も東京で美味しいものをたくさん
食べました。新幹線で京都に着いたとき
「ああ、食べたい」と思ったのは
即席お味噌汁と玄米ごはん。
ごはんはイオンHOME COORDYの
容器に冷凍しておいて、お茶碗にも移しません。。
即席お味噌汁は昆布といりこを水につけておいて
飲みたい量をレンジでチンして味噌を溶くだけです。
ネギも小口切りにして冷凍しておいてます。
(うどんスープ粉をほんのちょっとだけパラパラ)
&Bakeさんのクッキーはこんなキレイなものを
食べるなんてできないーと毎日眺めていたけれど
やっと今日、やっぱり食べようと思って
頂きました。アイシングクッキーでもこんな
ナチュラルに作れるんだ!と感動するくらい味も美味しかったです。
月曜日(パーティの2日後)には
トルティーヤロールを作りました。
アボカドとトマトとひよこ豆のフムスを巻きました。
でもやっぱりパーティ後1㎏くらい太りました。
これを戻さないと。。
トルティーヤは広尾のNATIONAL AZABUで買いました。
大使館が周りにたくさんある地域なのでお客さんはほとんど
日本人ではなく、値段も全部英語で書いてありました。
大きな肉の塊が並べられていたり
写真を撮りたかったのですが、内部は撮影禁止でした。
茶色のトルティーヤを見たのははじめてだったので
買ってみることにしました。
おのぼりさんでSHOPPING BAGも買ってしまった。
生地、美味しかったです。春巻きよりヘルシーだし、
また京都でも売ってるところがないか探してみよう。
パーティ直後に嵐山の紅葉がピークを迎えるのも
毎年の流れです。天龍寺の放生池あたりで今日これくらい。
広沢池でこれくらい。土日祝はこの時期嵐山地区は交通規制がかかります。
渡月橋はそれはすごい人混みで紅葉が見えません。
現場からお伝えさせて頂きました。
わち
43歳/夫・息子(7歳)/手づくり部・料理部/主婦、北欧刺繍家。自分でデザインしたキットでスウェーデン刺繍を教えたり、バッグを作る仕事をしています。実際に生活している視点から見つめる京都通信を綴っています。
Instagram:@yukika_wachi
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わち