日も暮れて、寒い帰り道。
店頭のおいしそうな、あたたかい、おだしの香りに誘われて…
100人隊のみなさん御用達の茅乃舎さんで、鍋用のおだしを買いました。
だしとつゆ だししゃぶ鍋
焼きあごや鰹節など「粉末」のおだしと、お醤油ベースの「液体」の鍋つゆが入っています。
具材は店員さんおすすめ
・白葱
・水菜
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）
と
・えのき
・お豆腐
でシンプルに。
我が家の鍋奉行は夫なので、お鍋の日は私は材料を切るだけ。
食材の配置、入れる順番にこだわりがあるそうです…。
（私はどこに何が入っていても気にならない。宝物探し的な感じで。）
シンプルなお味なのに旨味がたっぷり。
おだしと葱の甘さと豚肉の組み合わせが最高でした。
〆はうどん…の予定でしたが、おだしのあまりのおいしさに飲みすぎてしまい、足りなくなってしまいました 笑
シオ
34歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／広島出身、神奈川在住。好きなもの……チョコレート、インテリア、英会話、読書。LEEとTBさん・100人隊のみなさんからファッション、ビューティ、お料理など……楽しく学んでいます。Instagram：@miki.f.s
この記事へのコメント( 16 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
シオ