今月もギリギリにすみません?
ごはんが美味しい季節ですね♡
今年は授乳中ということもあって、とにかく…食欲が…笑
体重は一向に戻りませんが、泣
食べることがストレス発散になっているので仕方がない♡
抱っこ紐しながら、ごはん作りもなんとかやっています。
(やる気のない日はかなーり手抜きしてますが…)
最近作った、少し秋らしいものをご紹介♡
◎野菜たっぷりの揚げ浸し
かぼちゃ、なす、れんこん、パプリカ、オクラ…
ひたすらに素揚げして、頑張った日。笑
少し中華風の味つけにしてみました。
◎かぼちゃのグラタン
寒くなると食べたくなるグラタン♡
レンジでチンしたかぼちゃに、炒めたベーコンと玉ねぎを合わせて。
今回は豆乳でホワイトソースを作りました☺︎
(…焼く前ですが?)
◎かぼちゃのスープ
とある日のブランチ。
お昼ごはんまでにお腹が空いたので…笑
最近はトマトを合わせて作る、飛田さんのレシピがお気に入りです♡
なんだか、かぼちゃ率高め。笑
まだまだ食欲の秋?冬?は続きます…
rinya
主婦 / 愛知県 /
37歳/夫・息子(9歳)・娘(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/愛知県在住。2児の母です。昔からファッションが大好きですが、結婚出産を経て、衣・食・住のバランスを一番に考えるようになりました。子どもと一緒に、無理なく自分らしいものを選択する。これが一番の目標です。こちらでの出会いを大切に。10年目もどうぞよろしくお願いします♡
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rinya