神戸にあるイギリスおやつのお店 UNDERGROUND BAKERY へ行ってきました。

とても人気のあるお店のようで、お昼頃に行っても売り切れ。

気合を入れていかないといけないんだなぁ、落ち着いた頃に…

と、思っているうちにお店が長期休暇に入ってしまったりでなかなか縁がなかったのですが

先日、ひとり自由な休日ができたので、思い立ってオープン時間に合わせて行ってみました。

開店10分後くらいに到着したのですが、すでに行列が…！

オープンから２年経ち、落ち着いたかな、と思いきや出遅れてしまったみたい。

客層は老若男女。幅広い世代においしいウワサは広がってるみたいです。

お店は一人で切り盛りされているのでとても大変そう。
売り切れてしまわないかという不安と闘いながらじっと待ちました。

外観もイギリス風といいますか外国の子供部屋風といいますか色遣いが…♡

よくあるティールームの重厚な雰囲気というよりはポップな内装でした。

肝心のお買い物は…

〇ティールームスコーン

〇ゴルゴンゾーラとくるみのロックケーキ

〇リンゴとシナモンのクランブルケーキ

スコーンは1人当たりの購入制限がありました。

しっとり系のスコーンで、私のなかでは今までで１番２番のおいしさ(対するはSHOZOスコーン)

そのSHOZOスコーンに味が似ている！と思ったのですが

後日冷凍してあったスコーン２種を食べ比べたら(プチ贅沢✨)それぞれ全く違うお味でした。

どちらにせよどちらもおいしい◎なるほど人気がある訳です。

ロックケーキはゴツゴツしたスコーンの食感でした。

ゴツゴツスコーンに合うくるみとゴルゴンゾーラがクセになりそう。

クランブルケーキは表面のザクザク感に、アップルシナモンの黄金組み合わせ◎

＊

ショートブレッドやそのほか売り切れて購入できなかったものもありました。

休日はオープン前に並ぶのが良いのかもしれません。

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UNDERGROUNDBAKERY　→　☆