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９月９日は、重陽の節句。
お年寄りを敬愛しお祝いする日ということで、長寿を祈願し菊の花びらを日本酒の浮かべ頂いたりと
菊の節句とも呼ばれているそうです。
八百屋、スーパーなどで売られている食用菊はトレーにいっぱい入っており
とても日本酒に花びらを浮かばす程度では消費出来ないため
我が家では、（食べてしまった後のため画像がないのですが）サラダにして頂きます。
葉物、１口大にカットした梨、ソテーしたきのこ類、砕いたナッツと大量の菊の花びらを
お醤油ベースのドレッシングと混ぜただけなのですが、たくさんの量が頂けます。
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宮子
36歳／夫／手づくり部・料理部／好きな事、クラシック音楽、ふなっしー集め、ワイン、即興で似顔絵を描くこと。自宅の窓から景色を眺め、四季の移ろいを感じる瞬間が幸せです。
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宮子