先日、友達が遊びに来てくれました。

久しぶりの来客とあって
私も何を作ろうかワクワク…
このワクワクする時間がたまらなく大好きなのです。

だからと言ってあまり気張らずに、
みんなが楽しく会話できるお共になれば…との思いで、
揃った料理がこちらでした。

タコのカルパッチョサラダ
大根とハムのマリネ
海老のトマトクリームスープ
自家製カンパーニュ
さくさくそぼろごはん

2017夏にすっかり常連になった生春巻きも…笑

女子は生春巻きが好き！と言っても過言ではないくらい、
喜んでもらえます◎
（苦手な方がいらっしゃったらスミマセン…）

前回の大葉入りが定着したのでまた大葉入り。

ごはんものあるし、
パンは当日余裕があったら…と考えていましたが、
やっぱり作りました。

ふわふわもっちりなカンパーニュです。
パンも喜んでもらえるもののひとつ。

とにかく喜んでもらいたくて…

おもてなしはそれに尽きるのです。

混ぜごはんは、実は過去のLEEに載っていたレシピ。

レシピではナンプラーを使っていましたが、
好みが分かれるかと思い、今回はゴマ油で。

こちらのごはんも珍しいのにとっても美味しいので、
みんなからも好評でした◎

LEEファンの方なら見覚えがあるはず…
2015年の3月号に載ってます♬

今回来てくれたのは学生時代の友達。

今はみんなママになってお子ちゃま連れだったり、
妊婦さんだったり。
普段はそれぞれ違った生活をしているけれど、
たまにこうして会えると元気がもらえ、
いい刺激になります。

我が家の第三子と友達の子が誕生日が近く…
そんな偶然もすごく嬉しかったり。

当日頂いたお揃いのふりふりブルマ。
赤ちゃんのおしりは本当に可愛いものです。

夏の終わりに
楽しいひとときを過ごせて私も大満足。

新学期が始まると、夏休みのペースとは一転、
時間に縛られることが多くなりますが、
少しは余裕が生まれるかな…なんて希望を抱いて。