この夏の旅先に選んだのが、ベトナムのホーチミン。
3泊４日の旅のはずが、台風の影響で帰りの飛行機が欠航になり、４泊５日の旅に。
６歳の息子を連れて、ホーチミンの様々な風景に出会いました。
1日目。
空港から市内のホテルに着いたのが４時ごろ。荷物を置いて、早速晩ごはんを食べに向かいました。まずは、ベトナムの交通事情にびっくり。一人一台持っていると言われるバイク。そのバイクが止まることなく走り、歩道にも平気で乗り上げてくるので、子連れの私はヒヤヒヤ。
信号がある横断歩道もあるのですが、バイクは信号など関係なく走るため、安心して渡れません。
晩ごはんにと選んだのが、雑居ビルの屋上にある”Secret Garden”というお店。
小道に入り、立ち並ぶ雑居ビルから看板を見つけ、暗い階段を上り屋上へ。（内心、小道にしても雑居ビルにしても、大丈夫かとヒヤヒヤ）
５階立てくらいのビルで汗だくになりながら上ると、そこには開放感溢れるお店が♡
こちらでのお料理、噂に聞いていた通り、本当にどれも美味しかったです！！
豊富にあるメニューを見ながら、どれにしようかと悩む母と子。
ベトナムの炒飯に、海鮮の炒め物。あとは揚げ物などを。一皿300〜500円程度なので、ついたくさん頼んでしまい、お腹いっぱい
ベトナムの炒飯はパラパラっとしていて、優しい味付け、日本人の口に合う美味しさでした♡
パパイヤサラダ！
その後食べるのに夢中になり、写真が撮れていません… 涙
ベトナム料理、日本ではおいしいけれど、現地ではどうかと怪しんでいた私。それを覆す美味しさ！どの料理にもハーブや香草が使われていて、とても深みのあるお味。そして、甘辛いソースもたまらなくて、和食大好きな息子（変わった料理は苦手）もパクパク。
お店を後にして、夜の市内を散策。
ライトアップが美しい市民劇場。
ホーチミン人民委員会庁舎。
夜のベンタイン市場。値切り交渉は夫が担当。お店の人から最初に言われる値段がとにかく高い…！
高島屋にも行きました。どうやら一周年とののと。若者と家族連れが多く、賑やかで快適なデパートでした。
そして、歩き疲れて、小腹が減った夫はフォーのお店へ。
鶏肉のフォー。一杯しか頼まなかったのですが、３人で取り合いになる美味しさでした。
半日しかいないのに満喫（やや飛ばしすぎ）の1日目。
さらに飛ばした２日目は次のブログで…☺︎
Mari
33歳／夫・息子（5歳）／手づくり部・料理部／自然溢れる町で、季節のお野菜を作りながら暮らしています。趣味のアクセサリー作り、始めたばかりの裁縫･･･など自分らしく暮らしを豊かに過ごせたらと思っています。
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Mari