料理部

*自家製”ちりめん山椒”

  • ほりとも

2017.07.29

  • 4

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ちりめん山椒作りました!

毎年作る季節の味…

100人隊039ひとこさんが作られていて

今年も山椒の時期だな…とちょっと焦ってました?

山椒の木には雌雄あって実がなるのは雌のみ。

義実家の庭には立派な雌の木があって

今年もゼロ円にて有難く調達してまいりました。

蜂に刺される( ;∀;)というハプニングがあって

ちょっと少な目の収穫。

でもちりめん山椒分には充分

夏場は白ご飯すすみませんよね、なかなか

でもでもこれさえあれば!最強のごはんのお供です。

小瓶に詰めて単身赴任の夫と同じく単身赴任の父へ

暑中見舞いとして送ります。

子ども達にはパスタに入れるのが好評です。

ドライトマトを入れたペペロンチーノに

+ちりめん山椒

オイルとの相性が良くて本当に美味しいです。

召し上がれ(^_-)

021ほりとも

ほりとも

44歳/夫・娘(21歳・18歳)/手づくり部・料理部・美容部/四季をたっぷり感じられるテラスのある家に暮らす日々。ほぼ終えた子育て後のひとり時間、夫婦の時間を愉しみながら自分らしい創造を綴ります。Instagram:@horii.sense

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