久々に料理部です。さっきーちゃんのクリップを見て

タコライス、野菜たっぷりのタコライスが食べたくて、

不慣れながらも私も作りました。

幸いにも、主人の実家から取れたて野菜を沢山持ってきてもらってので

それも切ったり炒めたりしての夕飯です。

その結果、この日の夕飯は＊タコライス　＊きゅうり　＊シシトウの炒め物　＊新生姜の甘酢漬け　＊デラウェア

といった素材を楽しむ感じで　笑。

きゅうりに添えたのは梅しそと梅味噌。

梅味噌は黄梅が出回った頃に作ってみました。

砂糖・味噌・梅を分量もろくに量らなくて適当にだけれど、

これがすごく美味しくってはまっています。

梅のおかげで爽やかな風味の甘味噌、子どもも甘いので気に入っているようです。

ちなみにデラウェアは。。。

×３箱届いたふるさと納税です。

洗っておいていたら、息子達が食べているな～とは思ったのですが、

残っていたのは真ん中の部分だけ　茎？枝？

皮を残すと言うことを知らなかったようです。。。