久々に料理部です。さっきーちゃんのクリップを見て
タコライス、野菜たっぷりのタコライスが食べたくて、
不慣れながらも私も作りました。
幸いにも、主人の実家から取れたて野菜を沢山持ってきてもらってので
それも切ったり炒めたりしての夕飯です。
その結果、この日の夕飯は＊タコライス ＊きゅうり ＊シシトウの炒め物 ＊新生姜の甘酢漬け ＊デラウェア
といった素材を楽しむ感じで 笑。
きゅうりに添えたのは梅しそと梅味噌。
梅味噌は黄梅が出回った頃に作ってみました。
砂糖・味噌・梅を分量もろくに量らなくて適当にだけれど、
これがすごく美味しくってはまっています。
梅のおかげで爽やかな風味の甘味噌、子どもも甘いので気に入っているようです。
ちなみにデラウェアは。。。
×３箱届いたふるさと納税です。
洗っておいていたら、息子達が食べているな～とは思ったのですが、
残っていたのは真ん中の部分だけ 茎？枝？
皮を残すと言うことを知らなかったようです。。。
マシュマロ
35歳／主人・息子（5歳・3歳）／手づくり部・料理部／やんちゃな盛りの息子2人と旦那さんと生活しています。興味があることは食べること、食事を作ること（味が一定しない）、健康、読書、時々洋服を作ります。割とミーハーで季節のイベントはなんだかんだで押さえてしまいます。毎年の目標 はファッションとインテリア、ここをもう少しがんばりたい！
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