ひとつ前の投稿でニュウマンに行った話をしたんですが、この日本来の目的は買い物ではなくて・・

SALON BAKE&TEAのオーダースイーツビュッフェだったのでした！

季節によって変わる、常時１６種類前後のプチスイーツが食べ放題。・・のはずなのですが、じつは着いたのが昼前くらいだったので、オープン時に入った人たちの注文分ですでに売り切れたものが出ているという・・。

いきなりガーン！な展開だったのですが、気を取り直して注文。（ちなみに売り切れていたのはトロペジェンヌ（パンっぽいやつ）に卵マヨを挟んだやつと、同じくツナマヨを挟んだやつでした）

セットの飲み物はワンドリンクを選ぶのですが、ティーサロンだけあってお茶の種類が豊富。ふたりとも、ペシェミニョンというフルーツフレーバーのアイス緑茶を選びました。ポットで出てくるので、じゅうぶんな量です。

プチスイーツの方は、一回にひとり３つまでオーダーできます。

お昼なので、最初はやはり食事っぽいのを入れよう・・と思ったんですが。しょっぱい系３つのうち、先述のように既にツナマヨと卵マヨが売り切れだったのです。。

残るひとつは、アスパラベーコンのキッシュ。もちろん初回オーダーにはまずそれを入れることに（笑）

左からダックワーズ、ベイクドチーズタルト、アスパラベーコンのキッシュ。

この、アスパラのキッシュが絶品だったのでした！パリパリの皮の中に、あっつあつのチーズと、アスパラベーコンととろとろ生地を合わせたやつが入ってて、一口めを食べるなり、２人とも一瞬無言に。
「・・やばいこれもっと食べたい・・」「そうだね、次回もオーダーしよう」なんて言いながら、これはかなり期待できるぞ！と気持ちが高まってきました。

次にチーズタルトを。上のチーズケーキもちろんまったりとして美味しいんだけど、下のタルト台が、こんなちっちゃいのに超美味しい！！なんじゃこれは！（ということは、他のタルト系も当たりの可能性がかなり高いな・・）と胸の内で算段をたてます。

ダックワーズを切り開くと、中にはきれいな層が。断面萌えなんて言葉が最近流行ってますが、まさにそれ。こっくりしたクリームの中に、とろんやらサクサクやら、いろんな食感のものが入ってました。たまらん！

さて、２回目はそれを踏まえ、次の３つをオーダー。

左からアスパラキッシュ（２回目）、オレンジのパフェ、キウイのタルト。

待ってました、あつあつキッシュ♡ このしょっぱいのと甘いのを交互に食べるやつ、永久に繰り返しそうで危険です・・・！

さて、１回目よりもちょっと爽やかめを意識した取り合わせ。オレンジの小さなパフェは、さっぱりしてジューシーで、柑橘好きにはたまりません。変な甘みを足してなくて、すごくフルーティーでおいしい！

そしてここで気づいたんですが、どうやら材料に結構ちゃんとした良い果物使ってます。キウイのタルトもフレッシュで美味しかったー。

さっぱりしたアイスティーを飲んで、ひと息。ここまで一切ハズレなしです。全部当たり。しかし、プチサイズと言えどひとつひとつに手が込んでて、しっかり作ってあるせいか、けっこうお腹いっぱいになってきました。。

というわけで、〆の３回目は・・

左上から時計回りに、ダックワーズ、ブドウとスパークリング酒のジュレ2つ、サントノーレ2つ、カスレット。

ミニグラスに入ったジュレは、すごく大人の味でした。ワインと、ブドウと、スパークリングワインが層になってて、しっかりお酒の味がします。ひとさじずつ、ゆっくりとすくって味わいながらいただきました。（電車で来てよかった♡）

サントノーレは、マドレーヌをアレンジしたお菓子。タルト生地も美味しかったけど、この下に敷いてあるビスケットみたいなのもなかなか。

カスレット（Sの描いてあるやつ）だけがあと１つしかなかったので、それとダックワーズを頼みました。カスレットは、このふっくらした皮の中に甘酸っぱいコンフィチュールとクリームが入ってました。見た目も何もかも、全部が可愛い・・。

もう３０代も半ばを過ぎましたが、やっぱり可愛いものに弱いのです。しかも全部美味しかった。ひとつもハズレなしです。大満足でした♡

ちなみに、これで価格が2500円プラス税。場所を考えてもこのクオリティならお手頃だし、かなりお値打ちです！

また次のシーズンにメニューがかわったら、ぜひ再訪したいと思います♡