子連れOKのパン教室へ行ってきました。
ここの教室のパンは甘さ控えめ、小麦の香りがしっかりしていて本当にいい感じ。
今回はオレンジのジュースとピールを使ったパン。
成形はエンゼル型とマフィン型から選べ、私はエンゼル型を。
お花のリースのような可愛い仕上りに！
数ヶ月に一度というスローペースでも、こうやって時々教室に参加していることで、
水分とか発酵の感じが前と違うなとか、少しづつわかるようになってきました。
私は家でパンを焼いたことはまだ無いけれど、
やってみたいなーという気持ちはだいぶ成長！
せん
35歳／夫・息子（3歳）／手づくり部・料理部／ 建築関係の仕事しています。いつか自分好みの家を建てることが夢です。育児に仕事に慌ただしい毎日を送っていますが、おしゃれも日々の生活も少しづつ目指すスタイルに近づけていけたらと思っています。3年目の活動、楽しみます！！
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せん