ご飯作りたくないときに知恵を頂くLEE web FOOD 、今回はわんぱくサンドに挑戦しました。
ラップでぐるぐる巻きに。切るの下手なのでキッチンバサミで両側から切ってみました。お野菜もたんぱく質も一気に挟めて便利。夫のお弁当にも良さそうです。
まごわやさしいトラックの中身は好き嫌い多い4歳児でも食べられるものを考えてみました。右上から時計回りで、
ま 豆 えんどう豆スナックと煎ったひよこ豆を混ぜる
ご 胡麻 すりごまをミルで挽き生クリームあえる
わ ワカメ類 油揚げを出汁につけてレンジでチン 海苔をかける
や 野菜 小松菜をフードプロセッサーにかけてわらびもち粉と砂糖と水を火にかけてお団子に。きな粉をかけて。小松菜ってバレず食べてくれたけど、手間。。そこまでしないと青菜食べないのか。。
さ 魚 いりこをリンゴ酢と醤油に5分漬ける
し キノコ類もカレー味でないと食べない。フードプロセッサーにかけてカレー粉とレンジでチン。人参載せ。
い 芋 フライドポテト
息子完食。ヤッタ。トラックは息子のおもちゃを洗って消毒して使いました。車型のお皿を買ってあげればいいのですが、モノを増やしたくなく・・
息子のわんぱくサンド具はハムと目玉焼きだけでした。
（今年も夏に向けて坊主にしました）
わち
43歳／夫・息子（7歳）／手づくり部・料理部／主婦、北欧刺繍家。自分でデザインしたキットでスウェーデン刺繍を教えたり、バッグを作る仕事をしています。実際に生活している視点から見つめる京都通信を綴っています。
Instagram：@yukika_wachi
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わち