切り干し大根が大好きで
つくりおきに大活躍な我が家ですが
新しい味を試してみたくなりました。
Instagramで見つけた
【切り干しナポリタン】が気になって
早速作ってみました！
家にあった下記の材料で適当に(笑)
・切り干し大根(30g)
・ピーマン
・たまねぎ
・にんじん
・ベーコン
・塩
・ケチャップ
・オタフクソース(隠し味になるかな、と。笑)
ナポリタンスパゲッティの要領で
先に切り干し大根以外を炒めて
ある程度炒めたら、
水で固めに戻した切り干し大根を投入。
最後に塩、ケチャップ、オタフクソースで
味を整えて完成！
味は完全にナポリタン(笑)
しゃっきしゃきの食感がクセになります。
粉チーズをかけても、美味しい。
ちょっとした、おつまみにもなりそう。
(授乳中なのでアルコール無理ですが。笑)
切り干し大根に飽きたら、
ぜひ一度お試しください♪
Shoko
34歳／夫・娘（0歳）／手づくり部・料理部／ 好きなことは旅行、お散歩、おいしいもの、おしゃれ、美容、料理。 きれいなもの、かわいい人も大好きです♡オーガニック生活を心がけています。 大切な家族と、ていねいな毎日を、ごきげんに暮らすことが幸せです。 最近、産後ケアリストの資格を取りました。
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Shoko