小2と年中の娘それぞれのイベントが続き、先週はまさかのお弁当Weekとなりました。
普段作り慣れていないわたしはてんてこ舞い。
それでもなんとか乗り切ったので、娘たちのために作ったお弁当をまとめました。
1日目;次女の幼稚園「手作り弁当の日」
次女の通う幼稚園では、月1回の手作り弁当の日があります。
この日が入園後初めての手作り弁当の日で、前日に「明日はおいしいお弁当作って!!ってお母さんに言ってね~」と先生に言われてきた次女。
かなり楽しみにしていたようで、一生懸命ピックを選んでいました。
見た目よりも味や中身重視の次女、食べきれるよう好きなものを食べきれる分だけ入れてという園の方針にも従い・・・
ちょっとゆがんでしまいましたが、ハートのかっぱ巻きは100円ショップで見つけたハート型の巻き寿司が作れるグッズを使いました。
次女がチョイスしたピックをさしたミニトマトも入れて。
卵焼きが苦手な次女の黄色の彩りの定番になっているサツマイモ、この日は焼き芋に。
2日目;長女の学童遠足弁当
楽しみにしていた学童の遠足が、雨で中止に。
せっかくなので、お弁当を持って学童に行きました。
長女は見た目重視派なので、いつもリクエストは母の苦手なキャラ弁・・・。
この日は大好きなキャラクター ぼんぼんりぼんちゃん(風)弁当。
から揚げと、長女のリクエストで卵焼きではなくゆで卵を入れました。
帰宅した娘から「鼻と口が飛んでた~」との報告。だからキャラ弁は嫌なのにな・・・
3日目;長女の学校遠足弁当
連続で長女遠足弁当に、バリエーションのないわたしは四苦八苦。
市販品が多くなりましたが、本人の希望を優先したお弁当作り。
外で食べるお弁当なのに、ふりかけを入れて!!という長女。
冷食のポテトと合わせてリラックマのふりかけを添えました。
デザートに悩みましたが、リクエストされたパイナップルとチーズを。
ハンバーグは夕食で作った時に、お弁当用サイズで作っておいたもの。
4日目;次女の幼稚園遠足弁当
食べやすさを重視してフォークいらずのお弁当にしました。
お天気が不安定で、延期になったらどうしよう・・・と思っていましたが無事決行されてひと安心♪
次女の大好きなソフィアのおにぎりラップに頼ったお弁当ですがおかずはピックに刺して、手で食べられるようにしました。
デザートには、一口大に作ったスイートポテトと、保冷剤代わりに凍らせたゼリーを。
普段は栄養バランスがきちんと計算された給食をいただいているので、せっかくのイベント弁当は娘たちのリクエストを優先して、楽しい思い出のひとコマに母の作ったお弁当が残るといいなと思いながら、格闘した一週間でした!!
毎日お弁当作りをされている方には怒られてしまうと思うのですが、
半年分のイベント弁当を作った気分で、しばらくお休みがほしいぐうたら母なわたし・・・
ふく
35歳/夫・娘(8歳・4歳)/手づくり部・料理部/転勤族の夫と何でもお揃い主義の姉妹とのバタバタな毎日の中に、小さな楽しみを見つけようと日々奮闘しています。新しいモノ好きの健康オタクを継続中。
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ふく