子どもと一緒にヨモギ団子を作りました。
お散歩中に摘んだヨモギを使いました。
重曹を入れた鍋の中でコトコトと煮てあく抜きしたあと、細かく刻んで白玉粉と混ぜ合わせます。
ほんのり緑になったお団子の完成！
子どもとのお団子づくりは楽しいです。
penko
32歳／夫・息子・娘／てづくり部・料理部／関東から石川県に越してきてもうすぐ1年。地元で取れたお野菜や新鮮な海の幸を使った料理を作るのも、もちろん食べるのも大好き。普段の生活、ご近所から楽しいことを発見することがモットー！
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なも