今月オープンした笠原将弘シェフの甘味処
『賛否両論 寄り道』。
スイーツ、出汁、ほうじ茶の三つをコンセプトに
おでんからスイーツまで並んでいました。
この日は一番人気のほうじ茶アイスを。
濃厚なほうじ茶がクリームになって
さっぱりと美味しく頂けました。
店内には笠原さんの直筆落書きが！
これもまた見所です。
恵比寿本店の日本料理屋さんは
なかなか足が運べないけれども、
こちらでは気軽に笠原さんの味を楽しめます♪
今度はおでんも食べてみたいです！
ニモ
34歳／夫・息子(5歳)・娘(3歳)／料理部／心をこめてご飯を作り、季節を感じる家づくりを心掛けています。日々の暮らしを丁寧に。 No Cooking No Life
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ニモ