先日アルカナ東京で行われました
DHC×LEE「人気料理家ワタナベマキさんに学ぶ美肌を作る旬の食の楽しみ方」イベントに参加してきました!!
今回注目されたのはPQQという美肌成分。
PQQ?なにそれ?と思ったのも当然、ピロロキノリンキノンというビタミンの略称なのです。しかも嬉しいことに毎日食べている食品から摂取できる成分なのです。
このPQQは
・細胞を元気にし、はりのある若肌へと導く「抗酸化」作用
・加齢や環境ストレスから肌を守る
・新しい角層細胞を生み出すという作用があるみたいで、
ちょうどごわつきやくすみが気になっている私には興味深い!
今回のイベントではPQQの取り方を
中から→ワタナベマキさんの提案する料理
外から→DHCのPQQ配合のPQQアップシリーズ
で取っていこう!と紹介してくれました。
嬉しいことに、目の前でワタナベマキさんのトークを聞きながら
美味しい食事をいただくというすごい状況。
今回いただいたのは3品で
*フルーツトマトのガスパチョとトマトのジュレ リコッタチーズ
トマトの甘みが利いていてすごく美味しく夏に挑戦したい1品!
中に入っていたトマトのジュレもトマト水のシャーベットも、野菜の甘さを感じました。
*真鯛のポワレ アサリと菜の花のソース プティポワフランセージ 春野菜添え
真鯛がふんわりと焼かれていて美味しかった!
こちらでも野菜の甘さを感じてすごく興味深かったです。
iihoshiさんのお皿がまた素敵♡私はブルーでしたが、グレーやピンクのお皿もあってうっとり。また物欲が 笑。
*アーモンド入りのヌガーグラッセ オレンジソース
濃厚なヌガーグラッセは中の食感が楽しかったです。それだけだと濃厚過ぎるのですが、オレンジの爽やかさと相まってすごく贅沢なデザート!
気になるこちらのレシピを「作りやすく」(ありがたい!)したものをLEEWEBで後ほど公開するらしいので、また公開したら挑戦したいと思います。
こちらのメニューをいただきながら、
先日LEEにて特集されていたワタナベマキさんの日課のことやQ&Aを聞くことができました。
印象的だったことは、
朝が一番元気だから、朝に面倒な事をやってしまうというのは確かに納得。夜は体が動きません~。
食器のしまい方を聞きつつ、大切にしまい込んでいたお客様用の食器を出そう、と決意して、
子どもが食べないという悩みにも、子どもも3~5歳は食べない!と言ってくれて次男の食べむらは仕方が無いんだ!と気が楽になりました。
そして、
図々しくも写真を撮らせていただきました。
(美容室に行けば良かった 涙)
ワタナベマキさんを実際に近くで拝見することが出来て、生き生きとした内面からの肌のはりを感じました。忙しさを理由にスキンケアを怠りがちなのですが、私もPQQを積極的に摂取して過ごしてマキさんのようになれたらな!と改めて思いました。
大好きな同期の子とも撮影♡
今回のドレスコードはピンク!ピンクに包まれた会場はとても華やかでいい刺激になりました!ちなみに私は今期購入したスカートです。またお買い物ブログに、そしてDHCのPQQシリーズもその場でお試しさせていただいたのでまたアップします!決意。
(余談)
本当に好きすぎて当選メールが届いたときから嬉しい反面どうしようー!という感じで、月曜日にきょうの料理を見ながら「ママね、この人に会ってくるんだよいいでしょー」と息子にも自慢していました。しかも当日目の前の席に座ってしまい、なんて素敵なポジションにどぎまぎしながらもまたこれもすごい熱を発していないのか(反動で今日風邪引いてますが、)一年間の運を使った感じです。今年厄年のはずなのに!私のGWはこれにて終了!あとは子どもへ接待して過ごします~。
マシュマロ
35歳/主人・息子(5歳・3歳)/手づくり部・料理部/やんちゃな盛りの息子2人と旦那さんと生活しています。興味があることは食べること、食事を作ること(味が一定しない)、健康、読書、時々洋服を作ります。割とミーハーで季節のイベントはなんだかんだで押さえてしまいます。毎年の目標 はファッションとインテリア、ここをもう少しがんばりたい!
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マシュマロ