ジャム作りは私の好きなことの一つで、
ライフワークでもあると思っています。
季節の果物で作るジャムは、作る過程から幸せな気持ちになれます。
素材も、ミックスしたり、
ハーブを加えたり、スパイスを隠し味にしたりといろいろ。
今日のジャムはシンプルにいちごとレモンだけ。
たくさん作って、瓶に詰めて、おすそわけしたり、
家族で食べたり。
TB - あき
会社員・料理教室主宰 / 福岡県 / LEE100人隊トップブロガー
49歳／夫・息子（24歳）・猫／手づくり部・料理部／インテリアコーディネーター、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。料理と、そのまわりの空間づくりと、インテリアが好き。季節を感じながら、料理をして盛り付けてしつらえて。いただきますと食べることがなによりの幸せだと思っています。おしゃれすること、本を読むことも好きです。生まれも育ちも生粋の関西人ですが、福岡に住んでもう15年以上が過ぎました。日々の暮らしを丁寧に楽しく。よろしくお願いします。
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TB あき