川口ゆかりさんのお料理教室へ♡ 秋を感じる「京おばんざいの盛り合わせ」

久しぶりに、川口ゆかりさんのお料理教室に行ってきました！

いったい何年ぶりだろう？と思うくらい久しぶりの参加です。

ゆかりさんのお宅は、いつお邪魔しても本当にセンスあふれる素敵なお家。

インテリアも素晴らしく、お料理はもちろん、お部屋の空間そのものが大好きなんです♡

そして、ゆかりさんご本人もとっても気さく！

何でも惜しみなく教えてくださるので、「これなら私にも真似できるかも？」と思わせてくれるところも魅力です。

秋らしさ満載♡ 京おばんざいの盛り合わせ

今回のテーマは「京おばんざいの盛り合わせ」。

カゴを使った盛り付けが秋らしさ満載で、もう盛り付け前から本当に素敵！

目で見て美しく、食べておいしく、まさに五感で楽しむお料理です。目も耳も口も、全部大満足でした♡

私はひとりで参加したのですが、みなさんとっても優しくて素敵な方ばかり。

ゆかりさんが一人ひとり紹介してくださるので、自然と会話も弾みます。

みなさんと一緒に手まり寿司を作ったのも楽しかった〜！

早速おうちでも作っています！

今回教えていただいた豆腐のムースや切り干し大根のお惣菜も、材料はシンプルで作り方もとっても簡単。

早速おうちでも作っています♡

ちょっとした工夫を加えるだけで、こんなにおいしくなるんだ！とびっくり。毎日のごはん作りにも取り入れやすいのがうれしいです。

そして、驚いたのがこちらのピンク色のサンドイッチ！

なんと、このきれいな色はしば漬けによるものだそう。こんなアイデアがあるなんて！見た目も楽しくて、おもてなし（ハロウィン！）にもぴったりですよね。

非日常を味わえる、幸せな1日♡

お料理はもちろん、テーブルコーディネートもいつも圧巻！

日常を忘れてしまうような素敵な空間で、おいしいお料理をいただきながら、楽しい時間を過ごすことができました。

久しぶりのお料理教室でしたが、やっぱり参加してよかった♡

おいしいものをいただく楽しさだけでなく、新しい発見や出会いもあって、心まで満たされる1日になりました。

デザートも京都の八ツ橋とお抹茶！素敵な時間を過ごさせていただきました。

ゆかりさん、今回も素敵な時間をありがとうございました！

またぜひ参加したいです♡