先日、主人の誕生日でした。
誕生日ケーキのリクエストを聞いたところ、ムースもいいし、果物がゴロゴロ入ったゼリーも食べたいし、いちごも食べたい…と優柔不断。
えーい！優柔不断を待つのが面倒くさい！ぜんぶ網羅するっ‼︎という勢いで作ったのが、今回のケーキです（笑）
上は苺ゼリー、下は苺ムースの二層。
苺ソースは果肉感を残すように煮込みました。
上はゼリーと果実の食感が楽しくパンチがあり、下の層はフンワリしとしていて優しい感じで。
クリームを添えて食べてもなかなか美味しいです！
主人はまさか〝ぜんぶ盛り”が出てくるとは思わなかったようでかなり驚いていましたが…(^^;
sayako
37歳／夫・娘（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／海まで徒歩数分の豊かな自然環境の中で、日々ゆっくりのんびり過ごしています。自分なりに子育て、料理、ファッション、アクティビティなどを楽しめたらと思っています。Instagram：@sayako_natsume
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