【おうちごはん】夫の誕生日は、ワインに合わせた大人メインの簡単ディナー！

先日、夫の誕生日をお祝いしました！

いつも夕食は4歳の娘が食べられるものを中心に考えがちな我が家ですが、この日はちょっと趣向を変えて、大人が楽しめるメニューに。

せっかくなので、スパークリングワインと白ワインを用意して、ワインに合う海鮮料理を中心に献立を考えてみました。

頑張りすぎない、おうち誕生日ディナー

今回のメニューはこちら。

• 海老のトマトクリームパスタ
• サーモンとホタテのカルパッチョ（夫作）
• ホタテと舞茸のバターソテー（夫作）
• ピザ（買ってきたもの）
• クリームチーズと生ハムのおつまみクラッカー

パスタ以外は、焼くだけ、盛り付けるだけ、買ってきたものを並べるだけ！

あれ？ 夫の誕生日なのに、主役の夫がけっこう作ってる……？（笑）
まあ、夫婦で一緒にキッチンに立つのも、我が家らしいお祝いということで＾＾；

夫が作ってくれたカルパッチョや、ホタテと舞茸のバターソテーも、ワインが進むおいしさ！

おつまみクラッカーは、クリームチーズと生ハムをのせただけですが、こういう簡単な一品があると、食卓がちょっと華やかになりますね。

たまには「大人が食べたいもの」を中心にしてもいい

ふだんはどうしても娘の好みを優先してしまい、献立も子ども中心になりがち。でも今回は、娘の大好きなピザを用意しておいたところ、それだけで大満足だったようです。

娘は娘で好きなものを楽しみ、大人は大人で、ワインを片手にゆっくり食事を楽しむ。なんだ、こういうスタイルもありなんだ！と、ちょっとした発見でした。

子どもが生まれてから、家族みんなが食べられるものを、と考えるのが当たり前になっていましたが、たまには大人が食べたいものを中心に献立を考えてもいいのかもしれません。

ワインが苦手な夫も絶賛！今回選んだ2本

普段から、ナチュラルワインやオーガニックワインを好んで選ぶことが多い私。個人的には、クセが少なく飲みやすいものに出合うことが多い気がして、ついつい手が伸びます。

今回選んだのは、イタリアのオーガニックスパークリングワイン「IBISCO ORGANIC（イビスコ オーガニック ヴィノ・スブマンテ）」と、「MUCHO MÁS（ムーチョ・マス）」の白ワイン。

これが、どちらも大正解でした！

特にスパークリングワインは、普段あまりワインを飲まない夫も「これ、飲みやすい！」とお気に入りに。夫婦でぐいぐい飲んでいたら、あっという間に1本空いてしまいました（笑）
（「熟したリンゴにかすかなトーストの香り」とボトル裏に説明あったけど、トーストはわからんかった）

もうひとつの「ムーチョ・マス」は、以前からお気に入りのワイン。

私が苦手なエグみや強い酸味をあまり感じず、すいすい飲めてしまうんです。爽やかでフルーティ、辛口ながらふくよかさもあって好きです。ちなみに、同じシリーズの赤ワインもおいしくておすすめ！

ワインに詳しいわけではないけれど、こうして自分好みの一本を見つけるのも、日々の小さな楽しみです。

最近は、外飲みよりもおうち飲み派に

以前は外に飲みに行くのも大好きでしたが、最近は自宅でゆったり飲む時間が好きになってきました。というのも、年々お酒に弱くなってきた気がするし、飲むとすぐに眠くなってしまうんです（笑）

その点、おうちなら時間も帰り道も気にせず、のんびり過ごせるのがいいところ。
好きな料理を並べて、お気に入りのワインを開けて。特別なことをしなくても、いつもの食卓がちょっとしたごちそうの時間になるんだなぁと感じました。

これからは、こんなおうちディナーの機会も増やしていきたいです。

ちなみに、肝心の夫への誕生日プレゼントはまだ購入しておらず……何を贈ろうかなぁと考え中です。

みなさんは、パートナーの誕生日にどんなものをプレゼントしていますか？

よかったら教えてくださいね！

【074 まみぃ】