トリュフの美味しさを知ってしまった…！
トリュフとは程遠い人生を生きていたのですが（笑）、
去年オーストリアを訪れた際に食べた、トリュフ味のポテトチップスでトリュフの美味しさを知ってしまってから、
「ポテトチップスを食べたいな」と思ったときには、トリュフ味を思い出すようになりました。
そんな中、プレゼントでいただいたのが、こちらの【DEAN & DELUCA トリュフソルト】。
久しぶりにトリュフの香りをかいだ瞬間、幸福感で満たされました♡
まずは、やっぱりジャガイモ！
普段から、野菜を米油で焼いて岩塩でいただくのが好きなのですが、
このトリュフソルトをいただいて、
「やっぱり、まずはジャガイモでしょ！！！！！！」
ということで、薄切りにしてポテトチップスのような形に焼いてみました。
ひと口食べると、オーストリアで食べたトリュフ味のポテトチップスを思い出して、なんだか懐かしい気持ちに。
最高な夜ご飯になりました◎
いつもの料理が、ちょっと贅沢に！
そのほかにも、長芋、トマトのチーズ焼き、ジャガイモのガレットに。
贅沢すぎるかな？と思いつつ、ゆで卵にも使ってみました。♡
いつもの食材に少し振りかけるだけで、数倍おいしく感じられる…！
簡単に料理をちょっと贅沢にしてくれる、最高の調味料です。
このトリュフソルトのおかげで、料理することがさらに楽しくなりました◎
トリュフソルトを使ったおすすめのお料理があれば、ぜひ教えてください！
020 - あみみ
クリエイター / 兵庫県 / LEE100人隊
28歳／実家暮らし／手づくり部・料理部・美容部／顔パックでお手入れしたり、からだにやさしいごはんを作ったり、手づくりで好きを形にする時間が私のしあわせです。“きれいでいたい”気持ちを大切に、心地よい暮らしを楽しんでいます。年を重ねても、笑顔が似合う「きれいな人」でいられることが私の目標です。そして、見てくださる皆さまと、ほんの少しの幸せを分け合えたらうれしいです。身長164cm。
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えいちゃん