【長野県岡谷市】焼肉ジンギスカン縁結岡谷店・初の焼肉体験をぜひ！

こんにちは！ななおです。

ここ数年、岡谷ジャンクションは大規模工事を行っている。
それに伴い、岡谷ジャンクション大渋滞。
特に、長野方面から神奈川に帰る時間帯には大混雑を想定しなくてはならない。
NEXCOは塩尻ICから諏訪南ICまで20号などで迂回するように勧めている。
ななお家も迂回ルートを取ったりしてなんとか渋滞回避に努めているが、20号もそれなりの渋滞区間である。
そんな20号渋滞にハマりつつ、塩尻峠を越えながら見かけるのがジンギスカン屋さん。

一度は食べてみたいなーなどと思いながらも機会がなかったんですが、ここに来てついにそのチャンスに恵まれました！
そしてとっても新鮮な体験をしたのでブログにします。

焼肉ジンギスカン縁結岡谷店

ブログ掲載許可いただきました。ありがとうございます！

入店は日曜の17:00頃。
入ったときは明るかったが、外に出たらすっかり暗くなっていた。
終わってから外観を撮影したので、夜の景色になってしまった。
混んでいるイメージがあったが、時間帯のせいかすぐに案内していただけた。

豊富なメニュー

ジンギスカンメインとは言え、カルビを始めとした各種焼肉からクッパやビビンバ・ラーメンまで種類が豊富！
初めての焼肉屋さん、ななお家はとりあえず以下を注文した。
「後で石焼ビビンバとか食べたいね～」なんて言いながら注文した。

• ジンギスカン×3
• カルビ×2
• 豚カルビ×2
• 特上タン塩×1
• ごはん×3
• キムチ盛合せ×1

まずはこれがセットされます

ん？見たことのない形状の鉄板･･･
後から調べたところ、これは「義経鍋」と言うらしい。
中央のミニ鉄鍋は注文に関係なく最初からセットされる。
中には各種お野菜。それに牛骨スープが入っていた。
周りの花びらみたいな形状の部分で肉を焼くとのこと。

大ボリュームのジンギスカン

まずはジンギスカンが到着。
え？これ一人前ですか？というボリュームのジンギスカン。
これがいきなり3皿届いた。
ごはんも大盛。
人によってはこれだけでお腹いっぱいになると思う。

次々届く、カルビ・豚カルビ・キムチ盛合せ。
ちょっと大丈夫かなと不安になってくる量であった。
石焼ビビンバとか言ってる場合じゃないな、と襟を正す思いであった。

さっそく肉を焼きます！

義経鍋を使って肉を焼いていく。
分離している花びら部分で焼くので「自分のお肉どれだっけ」という心配が一切なく、自分のスペースで自分の焼き加減で焼くことができる。
もうこれだけで「今後、焼肉の鉄板はすべてこの形状でいいんじゃないの？」とさえ思えた。

ちなみに、ななおはジンギスカンと下に敷いてあった野菜を花びらで焼いていたが(↓みたいに)、これは注意されてしまった。
野菜はすぐ焦げるし、焦げた匂いがお肉についてしまうので、野菜はすべて鍋に投入して煮て食べるべしとのこと。
なるほど！！新感覚！！

とってもおいしい焼肉

ジンギスカンは臭みやクセが少なく、肉厚なのに柔らかくてとってもおいしかった。
カルビは一番下の普通のカルビを頼んだが、これもジューシーでおいしく、タレも絶品。
豚カルビもおいしかったし、特上タン塩は言うに及ばず。
どれもとってもおいしくて大満足のボリュームだった。

スープも食べよう

最初に投入されているスープ内の野菜を食べたら、肉の下に敷いてある野菜をどんどん投入していく。
そして少しでもスープが少なくなると、すかさず店員さんがやってきて、すかさずスープをフチギリギリまで投入していく。
そして煮えた野菜とスープをいただく。
そして少しでもスープが少なくなると、店員さんがすかさずスープをフチギリギリまで注いでくれる。
また煮えた野菜とスープをいただく。
すかさず定員さんがスープを注ぐ。
永久機関が完成してしまった。
スープは野菜の出汁が染み出すことで、どんどんおいしくなり、野菜も柔らかく煮えてどんどんおいしくなる。
焼肉で野菜をあまり食べない息子も「これならおいしい」とどんどん食べていた。

ごちそうさまでした！

大ボリュームでおいしくて、義経鍋で、言うことなしの焼肉屋さん。
岡谷ジャンクション迂回の際にはぜひお立ち寄りください！

要予約のテラス席もありました。パーティに！

ではでは、また！！