シャインマスカットのケーキで誕生日のお祝い
娘の誕生日に、ケーキをつくりました。
今の時期だから味わえる、シャインマスカットをたくさん使って。
ムラヨシマサユキさんのレシピがおいしい＋分かりやすい
参考にしたのは、ムラヨシマサユキさんの「ミックスフルーツのショートケーキ」のレシピです。
作り方とポイントが丁寧にとても分かりやすく紹介されています。
写真もたくさん添えられているので、どんな状態にすればいいのかひとつひとつ確認しながら作ることができるのがとても良くて。
レシピを読んで、全体の流れをイメージして。
スムーズにつくることができました☺︎
誕生日ケーキの変遷
「大好きなシャインマスカットをめいっぱい食べたい」という娘のリクエストで、数年前から誕生日ケーキは作るようになりました。
９歳のお祝いは、タルト生地をベースに。
10歳はダブルサンドで飾りもたっぷり。
11歳はシンプルなデコレーションで。
12歳は夫作のロングチーズケーキ。
もっと食べたい！というリクエストで作った第2弾のショートケーキ。
毎年どんなふうにしようと考えるのが、楽しい時間です。
みんなでお祝いできることに感謝して。
お誕生日おめでとう☺︎
【070.おーたむ】
070 - おーたむ
自営業 / 徳島県 / LEE100人隊
44歳／夫・娘（11歳）・息子（9歳）／料理部・手づくり部・美容部／趣味は読書と散歩。素朴で美味しいもの、自然の中で過ごす時間が大好きです。自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。身近にあるわくわくを見つけながら地方暮らしを楽しんでいます。視野を広げつつ自分に正直に、あそびを大切に。心が動いたことをシェアしながらLEE100人隊3年目も歩んでいきます。
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002 みなっこ