「東京　祐天寺」（東京早午蛋餅）テイクアウトで楽しむ台湾朝食

こんにちは。夏休みも残り数えるほどになりましたね。

みなさま毎日のご飯作り、お疲れさまです。夏休み中、子どものご飯に付き合っていたら、気がつけば茶色いものばかり食べていました。

「あぁ、そろそろ異国の味が食べたい……」

そんな気分になったとき、買いに行っていたのが

テイクアウト専門店「東京早午蛋餅」

五反田で大人気の「東京豆漿生活」の系列店で

祐天寺の昭和通りにあり台湾の朝ごはんでおなじみの「蛋餅（ダンピン）」が楽しめるお店です。

（メニューも豊富です！！）

テイクアウト専門店で、QRコードから注文するかお店のインスタグラムからも注文可能です。

この日いただいたのは

菜脯蛋餅（干し大根）

もちもちの生地と卵に、菜脯（干し大根）が入っていて、ポリポリとした食感がよくやさしい味わいで、胃にもすっと入っていきます。ひとつ食べたら止まらなくなり、気づけば次々と手が伸びていました。笑

鹹豆漿(豆乳スープ)

台湾の朝食に欠かせない鹹豆漿（シェントウジャン）。
豆乳を酢醤油でゆるく固めたもので、上には揚げパンと小ネギ、ラー油がのっています。ふわっとやさしい豆乳にほどよい酸味が効いていて、蛋餅との相性も抜群。朝から「これだよこれが食べたかった！」と独り言が出てしまいました。とっても幸せな気分にしてくれる一杯でした。

大根餅

外はカリッと香ばしく、中はもっちり。大根のやさしい甘みと旨みが感じられてとっても美味しかったです。

茶色い夏休みごはんに少し疲れた胃と心に、台湾のやさしい朝ごはんが染みました。

束の間の台湾旅行気分を味わえて、すっかり満たされました。またいつか台湾に行ける日を夢見て。

（掲載しているお店は撮影、掲載許可をとっています。ありがとうございます。）

（お店は不定期営業です。営業日を確認してから行くことをお勧めします）

（２年前に台湾に行った時です。）