福岡・うきはドライブ旅その②です
平日に休みを取ったので、半日時間がある！ということで、福岡県うきは市へドライブしてきました。
ドライブといえばコーヒー！うきは市でもコーヒー屋さんに立ち寄りました。
※撮影・掲載許可いただいております。快諾いただきありがとうございました！
取り扱う豆はマンデリンのみ！「KIRITO COFFEE ROASTERS〜幾里人珈琲焙煎所〜（キリトコーヒー）」
「道の駅 うきは」の道を挟んでほぼお向かいにある、コーヒーの焙煎所です。
一見、どこにあるのか分かりづらいですが…
Googleマップを見ると、道の駅うきはのそばのはず。ですがそれらしき建物が見つからない。
…ここ？
どう見ても、コーヒー屋さんの建物ではない。ですがよく見ると
小さな看板と矢印があります。
それに従ってみましょう。
コーヒーのマークが！
ここで間違いないようです。
元は保育所、開放感ある店内
実はこの建物、元は保育所だった場所。そこをそのまま焙煎所として使用されているのです。
なので、店内はこんな感じ。
懐かしいー！かくれんぼのときにあの緞帳にくるまっていたことを思い出します（え？私だけ？？）。
インドネシアで栽培された「マンデリン」のみというこだわりの焙煎所
スペシャリティコーヒーのカフェや焙煎所へ行くと、さまざまな産地の豆がありますが…。
「幾里人珈琲焙煎所」は、インドネシア・スマトラ島のコーヒー「マンデリン」のみ！という珍しいお店。
マンデリンと言えば、酸味は少なめ、コクと苦みがあるイメージ。
最近は酸味があり華やかな味わいのエチオピアにハマっているのですが、元々は苦みがあるコーヒーが好きで、中でもマンデリンは昔から良く飲んでいました。
久々のマンデリン、ワクワクします…♡
どんなコーヒーが出てくるかお楽しみ、の、おまかせコーヒーを注文。この暑さですのでアイスにしました。
運ばれてきたのは…
12時間、じっくりと時間をかけた「水出しコーヒー」！
丁寧にピッキング、焙煎された深煎りコーヒー。
それをうきはの湧水でじっくり、水出し。
飲んでみました
マンデリンらしい苦味や香りは感じられますが、夏に嬉しいスッキリ感！
ゴクゴク飲めちゃいます。
この水出しコーヒーには、大きな秘密があります。
ここにお店がある理由。うきはの水が、おいしいから
うきは市は、福岡の中でも水が綺麗なことが有名です。
幾里人珈琲さんから歩いて10分ほどのところに、日本名水百選に選ばれている「清水湧水」があります。
幾里人珈琲さんのコーヒーは、この「清水湧水」のお水で淹れられているのです。
私は久留米に住んでいた頃「清水湧水」へよく水を汲みに行っていました。
とってもまろやかな軟水で、このお水で八女茶を淹れると非常ーにおいしいんです！
コーヒーも然り、ということですね。
そして、水出しコーヒーを持って来ていただいたときに、お店の方から驚きの話をお聞きしました。
うきは市には、上水道がない
うきは市、湧水が豊富なため上水道が整備されておらず、市民のみなさんはおいしい湧水で生活されているのだそうです。
前述しました「清水湧水」は、年間通して安定した湧水量があるため、賄えるのだとか。
あまりの衝撃に調べてみると、上水道がない自治体、市としては全国でうきは市のみ。
知らなかった…。
41年も福岡県民やってますが、まだまだ知らないことも多いですねぇ。
大変おいしいコーヒーでしたので…お土産に豆を購入します
丁寧に焙煎されたコーヒー豆に、浮羽が誇る名水。おいしくいただいている間中、店内はコーヒーの焙煎された香りに包まれていました。
この香りのコーヒーを、家でも楽しみたい。
というわけでお店の方に相談すると、これまた驚き。
「マンデリン」のみなのに…48種類もあります
マンデリン、そんなに種類が…。
マンデリンの奥深さに、息をのむ私。
そんな私に、丁寧に説明してくださり本当にありがとうございました。
行くたびに違う「マンデリン」が
48種類ある、とは言っても常時全種類あるわけではなく。
だいたい3種類が置いてあり、2週間ほどで入れ替わっていくそうです。
これは楽しい！毎度違うマンデリンとの出合いがあるだなんて！！
香りが「これぞマンデリン！」な「原初のマンデリン」を選びました♪
豆を購入したら、コーヒー1杯サービス！
会計をしていただくと、金額が何故か安い。
なんと！
コーヒー豆を購入すると、コーヒーを一杯サービスしていただけるのです！
いや、書いてあったんです。ちゃんと。でもサービスなんで試飲的なサイズだとばかり思っていたもので。
まさか、こんなきちんとした一杯をいただけるとは！
いいんですかね？今コーヒー価格高騰してますよ？？
コーヒーは先にいただいても、持ち帰りでもOKだそうです。
おしゃれなパッケージ♪
さて、購入したコーヒー豆。素敵なパッケージですよね。
こちらもまたまたびっくりだったのですが…
袋はすべて手描き！どんな柄に出合えるかも楽しみのひとつ
「KIRITO COFFEE ROASTERS」のロゴ、すべて手描きされているそうです。
そして裏面。
この絵は、店主さんのお母様が描かれたもの！
季節の花や、耳納連山の風景など…すべて一点ものです。
集めたくなるな…（コレクター魂）。
袋を再利用すると、ちょこっとお得に♪
素敵なコーヒー袋ですが、こちらを持ってコーヒー豆を買いに行くと、1杯分増量していただけます。
超・本格焙煎所なのに、大盤振る舞いすぎる。
子連れでぜひ！思い切り遊べるキッズルームがあります
幾里人珈琲さん、元々保育所だっただけあって結構広いです。
そして、お隣の部屋はキッズルーム。
授乳室もあり、小さなお子様連れでも訪れることができるお店です。
深煎り好きにはたまらない、素敵な珈琲焙煎所でした！
幾里人珈琲さんのコーヒ豆は「道の駅うきは」でも販売されています。
が！
ぜひ店舗へ行っていただきたい。
ドアを開けた瞬間の、コーヒーの香りは感動ものです。
（道の駅のほぼお向かいですので…せっかくなら）
帰りの車内は、マンデリンのお豆の香りに包まれて、満たされたドライブとなりました♪
購入した「原初のマンデリン」を飲み終えたらまた買いに行こうと思います。
ここまでお読みいただき、ありがとうございました！
040 - きな
事務職 / 福岡県 / LEE100人隊
40歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／福岡生まれの福岡育ち、地元ネタ多めの2年目隊員です。飲むこと食べること大好き！そして収集癖あり（うつわやキャラものなど）。プチプラファッション好きです。趣味は食べ歩き、ドライブ、神社仏閣巡り、コスメ探し。釣りやキックボクシングでストレス解消しています。今年度もたくさんの「これ、いいな！」をみなさんとシェアしていけたら嬉しいです。
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
