こんにちは、067おかみほです♫
P119〜｜「のっけ飯」でひと夏越せる！
夏休み中の３食ご飯は本当に悩みます。
LEE 8・9月最新号より、P119〜「のっけ飯」でひと夏越せる！はとても頼りになる特集です。
P131｜「タコライス」
今回は、タコライスを作りました。
簡単で子どもも美味しく食べてくれたので、我が家の救世主になってくれそう！
早速作っていきます。
切って焼いて盛りつけるだけ！
まずはレタス、玉ねぎ、トマトを細かく切ります。
ひき肉を炒めて、焼き色がついたら玉ねぎを加えます。醤油や塩で味をととのえて…。
トマトとトマトケチャップをあえて作る『トマトサルサ』は、程よい酸味と甘みがあって夏にぴったり◎。
ご飯の上にレタス、ひき肉、トマトサルサを盛りつけて…、完成です！
「美味しい〜！」が止まらない！
子どもたちは、「美味しい〜！」と言いながらパクパク食べてくれました！
ジューシーなお肉と、レタスのシャキシャキっとした食感のバランスが絶妙で、最後まで飽きずにいただけます◎。
ぜひ、作ってみてください♫
067おかみほ
067 - おかみほ
主婦 / 埼玉県 / LEE100人隊
34歳／夫・娘（6歳）・息子（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／「子育ても、自分の時間も、今を大切に」を心がけて過ごしています。長年やっている「ソフトテニス」と「パン作り」が最高のリフレッシュ法。建売のマイホームを整えていくのも趣味の一つ。ファッションや、料理への関心も高めて、少しでも「あ、これいいな♡」をシェアしていきたいです。骨格ウェーブ。身長170cm。
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