【神戸】夏のおでかけは念願の『弓削牧場』へ！ランチからお土産まで充実の1日

こんにちは、LEE100人隊のYukapoです。

今回は、先日オットと一緒にずっと行ってみたかった神戸の『弓削牧場』に行ってきました。住宅街の奥にこんなに素敵な牧場があるなんて本当にビックリ！の、おでかけレポートします。

ちょっと寄り道！緑豊かな「rokko森の音ミュージアム」へ

弓削牧場に行く前にちょっと寄り道して向かったのは『rokko森の音ミュージアム』。ぶっちゃけ、行く前はそこまで大きな期待をしてい難なのですが（ごめんなさい！）、入ってみたらものすごく素敵なスポットでした。

ミュージアム内では、1時間毎にミニコンサートが開催されています。ピアノやパイプオルガン、アコーディオン、太鼓などを組み合わせた巨大なオルゴールによる自動演奏で、楽しい音色に包まれた時間を過ごすことができました。

さらに外に出ると、パッと美しいお庭「SIKIガーデン」が広がります。緑いっぱいの敷地内には「森のカフェ」や草間彌生さんや奈良美智さんの現代アートの展示もあり、お散歩するだけでも楽しい！

このガーデンエリアは結構広めで、この日はカヌー体験なども実施されていました。そのほかオルゴール作り体験もあったりと、お子さま連れの方には、自然を楽しみながらゆっくり過ごすことができそうです。

あまり時間を取ってなかったので、じっくり見れなかったのですが、次は隣の植物園と合わせてゆっくり行ってみたいです。

念願の「弓削牧場」へ！いかりスーパーで見かけていたあのイラストの場所へ

そして、今回のおでかけのメインである『弓削牧場』へ！

関西の方ならお馴染みかもしれませんが、弓削牧場といえば、あの印象的な「三兄弟のイラスト」が描かれた牛乳やチーズなどの乳製品が有名ですよね。
私も小さいころからスーパーの「いかり」で見かけては、ずーっと気になっていて「いつか行ってみたい！」と思っていた場所でした。

実は今回、オットが仕事の関係でご兄弟の1人と知り合えたご縁があり、牧場へ遊びに行かせていただくことになりました。

チーズにカレーにソフトクリーム！大満足の牧場ランチ♪

ランチは、牧場の恵みをたっぷりいただける「チーズハウス・ヤルゴイ」にて。ちなみに「ヤルゴイ」とは、モンゴルの春を告げる花という意味があるそうです。素敵ですよね。

ピザやローストビーフなど様々なメニューの中から選びます。

まず運ばれてきたのは、「チーズの盛り合わせ3種」。フロマージュ・フレにハーブを混ぜたもの、カマンベール、プチタロー。

濃厚なのに爽やか、それぞれ個性が際立っていて感動の美味しさ…！

メインに選んだのは、ボリュームたっぷりのお肉料理と、お野菜＆チーズがゴロゴロ入った特製カレーをオットとシェア。

フレッシュなミルクやチーズのコクが生きていて美味しい！特にホエーシチューは水を使わずホエー（乳清）のみで作っているというこだわりっぷりで、もちろん、美味しい♡身体に良いのも嬉しい◎

食後のデザートはなんとご馳走になってしまいました！（ありがとうございます！）

お腹いっぱいのはずなのに、甘いものは別腹です（笑）

そして最後は、やっぱりこれ！あの三兄弟のイラストが描かれた可愛いカップに入ったソフトクリーム。口当たりがなめらかで、ミルクのピュアな甘みがぎゅっと詰まっていて、最高の締めくくりになりました。

命が循環する牧場・弓削牧場のサステナブルな取り組み

ランチの後は、ありがたいことに牧場内をご案内していただきました。

そこで伺ったお話がどれも素晴らしかったので、ご紹介させてください。

ただ美味しい乳製品を作るだけでなく、自然の恵みを無駄なく、無理なく自然体で循環させる取り組みが素敵でした。

弓削牧場の味を、自宅でポートランドのワインと一緒に

もちろん、牧場のおおいしい味はお土産にも購入しました！

• 弓削牧場の代表的なチーズ「フロマージュ・フレ」
• 「フロマージュ・プチタロー」
• ハバネロソース

さっそくその日の夜に、「プチタロー」とオットが以前出張でお土産に買ってきてくれたポートランドのワインと合わせてみました！

出来たての若めの方を購入したので、フレッシュな酸味のあるチーズ、そしてすっきりとしたワインの組み合わせは最高！

途中でチーズに実山椒を混ぜてみたりもして、アレンジもサイコーで♫
まさにワインの名前のごとく、ケミストリー感じました（笑）

牧場での素敵な一日を思い出しながら、幸せな晩酌タイムになりました。

自然に触れ、美味しいものに癒やされ、循環する命について考える。とても充実した夏のおでかけになりました。みなさんもぜひ、神戸へお越しの際は足を運んでみてはいかがでしょうか？

※撮影と掲載許可ありがとうございます！

Yukapo（ゆかぽ）