【井上誠耕園】「新鮮檸檬オリーブオイル」を長年リピート中です

みなさまこんにちは。

今回、我が家で毎年必ず購入するオリーブオイルのご紹介です。

井上誠耕園　新鮮檸檬オリーブオイル

こちら、香川県小豆島にあるオリーブオイルを中心に食品や化粧品を生産・販売している井上誠耕園さんの新鮮檸檬オリーブオイル。

オーストラリアのレモンを使用して生搾りされたこのオリーブオイル、搾りたての果実を使用し、香料を加えずに自然の風味を引き出す独自の製法で作られていて、レモンのフレッシュな香りが癖になるなんとも爽やかな味わいです。

毎年初夏に期間限定で販売開始されるのですが、我が家は好きすぎて（笑）毎年１年分をまとめ買いしています。

お料理だけでなくデザートにも

くまおは主に、お料理やパン類にかけることが多いのですが、そのさっぱりした風味はアイスや果物などデザートにもマッチするかと思います。

くまおのおススメは、なんといってもアボカドトースト。

トーストしてからではなく、焼く前にオリーブオイルをかけておくことで、よりレモンの風味を楽しめます。

また、桃モッツァレラの仕上げにかけることで、普通のオリーブオイルよりもさっぱりし、桃のみずみずしさが引き立ちます。

更に、納豆に刻んだトマトと一緒に入れることで、洋風納豆としてさっぱりいただくことも。

お料理の仕上げなど、オリーブオイルをかけると少し重たくなるなという時に、このレモンオリーブにすることでさっぱりしたお味に変わるので、くまおはもっぱらこちらのオイルを使用しています。

お裾分けサイズも

サイズが273gと117gの２種類あり、我が家はたっぷり使うので（笑）大きい方にしていますが、家族や友人にお裾分けする際は小さいサイズを。

先日100人隊デートでお会いしたいちこちゃんにも、是非使って欲しいと思いプレゼントしました♪

オリーブ製品が豊富

他にも色んなフレーバーのオリーブオイルをはじめ、オリーブを使用した食品や化粧品まで販売されています。

こちらの新鮮檸檬オリーブオイル、今年の販売は10月2日まで。売り切れ次第販売終了で、来年の販売開始まで購入するタイミングはありません。くまおは最後にストック用にと駆け込みました！

ご興味のある方はお早めにネットショップを覗いてみてください♪

以上、最後までお読みいただきありがとうございました。

くまお