【福岡】白壁のまちで台湾スイーツ♪「明星豆花」でトッピング全部のせ豆花＆黒ゴマ湯圓を【うきは市吉井町】

台湾のスイーツ「豆花（トウファ）」が食べたい！

アジアンスイーツ大好き、040　きなです。

少し前のおはなしになるのですが…。

アジアンスイーツの中でも「豆花（トウファ）」が特に好きなので、おいしい豆花が食べられるというお店に、少し足を伸ばして行ってきました。

_{※撮影、掲載許可いただいております。快諾いただきありがとうございました！}

目的のお店があるのは「福岡県うきは市吉井町」

「白壁のまち」として有名な、福岡県うきは市吉井町。

毎年春には「筑後吉井おひなさまめぐり」が開催され、多くの人で賑わう、レトロな観光地区。

近年、古い建物を生かしたおしゃれなお店も増えてきている地域です。

白壁通りにある台湾スイーツ店「明星豆花（みょうじょうまめはな）」

そんな吉井町の「伝統的建造物群保存地区」として知られる「白壁通り」にあるのが、「明星豆花」。ここでは豆花や湯圓などの台湾スイーツが味わえるのです。

東京・神田の「東京豆花工房」が昨年オープンさせたお店です

「明星豆花」さんは東京にある「東京豆花工房」「東京豆漿生活」がうきはにオープンさせたお店。

なぜわざわざ福岡のうきはに？とちょっと思わなくもないですが…_{（なんでなんだろう）}。

古民家を利用した、落ち着いた佇まい

建物は白壁のまちらしい、古民家。

中はリノベーションされてはいますが、古民家の雰囲気を残した空間。

私が行ったときは平日、しかもあいにくの雨だったためかお客さんは少なめでしたので、入口近くの広めの席に座らせていただきました。

早速注文します

席を確保したら、レジにて注文。

メニューは豆花や湯圓、タロイモミルクなどがありますが…。もちろん、豆花を注文します。そのためにやってきたのです。

豆花のシロップは温かい豆花と冷たい豆花、黒糖と黒糖レモンが選べました。この日はまだ気温はそこまで高くはなかったのですが、ムシムシしていたので冷たい黒糖シロップ豆花にしました。暑い時期には、温かい・冷たいに加え「フローズン」も選べます。

「トッピング豆花」は超・豪華！全部のせが叶います♡

「トッピング豆花」を頼むとなんと！

ピーナッツや白キクラゲ、ハトムギなどのトッピングが、全部乗せられます！！

豆花って、ベースの豆花に好きなトッピングを追加していくスタイルが多いかと思うのですが…。どれを乗せるか悩むうえに、どんどん課金されていく感じがなんとも…笑。

ここのトッピング豆花なら、迷わずたっぷり具が乗った豆花が堪能できます。嬉しい限りです。

ちなみにトッピングは日によって違います。行ってのお楽しみ♪

こちらが「明星豆花」の「トッピング豆花」です

さて、おまちかねの豆花がやってきました。

モリモリ！

なんと贅沢な豆花！

見た瞬間、思わずニヤついてしまいました。こりゃー贅沢ですばい。

早速食べてみると…。

豆花、大豆の風味がすごい。

なに！？この風味豊かな豆花！ほぼ大豆やん！！_{（←当たり前です）}

とろりと滑らかな舌触り、濃厚な風味。

あとで調べてみると、明星豆花さんの近くにある「古賀豆腐店」の無調整豆乳を使っているそうです。

うきはって、水が綺麗な地域としても有名なので、たしかに豆腐はおいしいに違いない。地元のものを使っているって、いいですよね。そこでしか食べられないレア感といいますか。

優しい甘みで元気が出ます

シロップも、豆花に合った甘さ。豆花の風味を邪魔しない、優しい甘みです。トッピングもどれもおいしい。主役の豆花を、みんなで引き立てています。

豆花だけでは帰れない。

こんなにおいしいお店に来て、これだけで帰るのはもったいない。

すると別のお客さんが、テイクアウトで湯圓を注文されていました。

「その手があったか…！」

今はお腹いっぱいで入らない、でも、帰ったらまだまだ入るな…。

ということで、注文しました。

「黒ゴマ湯圓」お持ち帰り♪

湯圓も冷たいものと温かいものが選べるのですが、冷たいと時間が経つと固くなるので温かいほうがおすすめ、とのこと。少し温めてから食べると、お店で食べるのと同じように、黒ごまペーストがトロンとなるそうなのでその通りに食べました。

もっちり白玉からとろけだす、黒ゴマ。

うーん、こちらもやはりおいしい！シロップが、やっぱり飲み干したくなる柔らかなお味♡お持ち帰りしてよかったです。

夏はかき氷も！何度も通って、食べ尽くしたいお店です

今回私が食べた「トッピング豆花」は、湯圓を乗せることもできるので、両方味わいたい方にはこちらもおすすめです。

また、夏限定・台湾式かき氷も始まっていますので、このうだるような暑さを乗り切るにももってこい！

夏の旅先にも◎な、うきはエリア！

福岡市内からは車で高速を使って約1時間、一般道で約1時間半。駐車場は吉井町の観光駐車場が利用できますので大変便利です。

電車ですとJR久大本線「筑後吉井駅」から徒歩10分ほど。

白壁通りを散策したり、近くには「原鶴温泉」「筑後川温泉」などの温泉もあるので、福岡からの日帰り旅も◎。

ちょっと遠いですが、台湾へ行くよりは近いので_{（そりゃそう）}台湾気分を味わいたいときにまた訪れようと思います♪

ここまでお読みいただき、ありがとうございました！

０４０　きな