「新橋サムジョ」　体に染みるモーニングと愛しの純喫茶

こんにちは

7月に入り、いよいよ夏休みが目前に。

最近ハマっているモーニングに行く時間が、だんだん無くなってしまう…
「今のうちに行っておかなきゃ！」と、少し焦っている046でむです。

夏休みが始まる前に、あと何回モーニングを楽しめるかな☕🍞

そこで今回は新橋にある韓国料理店。

「サムジョ」に行ってきました

新橋駅から歩いて約４分。ブランチ限定で10−13時営業の人気店「サムジョ」。

「食べる目覚まし時計」をコンセプトに、韓国の家庭料理と日本の出汁文化を組み合わせた料理が食べられます。

この日は雨模様の平日。5分前に着いたのですが続々と人がやってきてすぐ行列になっていました。（予約もできるみたいです。）

なんとか１巡目に入れ、私が注文したのは

和牛骨湯（テールスープ）セット　

和牛テールとゲンコツをじっくり8時間以上炊き込んだスープはやさしい味わいで、前日に普段の倍くらい食べてしまった私の胃にじんわり沁みました😂パンチャン（サイドメニュー）もとっても美味しかったです。友人達が食べていたのは

旨辛ビビンククス（夏限定）

茄子、茗荷、オクラ、黄韮、かいわれ、胡瓜など夏野菜たっぷり重ねた冷麺はさっぱりっとこれからの時期にぴったり。

あさり白湯カルグクス

鶏白湯、和牛だし、あさりの出汁。たくさんの旨味が重なり合ったスープに、韓国式うどんが合わさった、お店の看板メニュー。

ひと口飲むごとに、それぞれの出汁の旨味がじんわりと広がり、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさでした（友人談）

次に行く際はお腹の余裕を持って食べてみたい。。。

調味料は

お酢、タテギ（韓国の万能辛味調味料）、山椒オイルをお好みで加えました。ちなみにテールスープには黒胡椒も用意されました。

お腹が満たされた後は新橋駅直結の新橋駅前ビルへ移動し

パーラーキムラヤへ

新橋の老舗名店。昭和42年（1967年）創業の「パーラー キムラヤ」さん。一歩足を踏み入れると昭和の空気を色濃く漂わせています。昭和生まれの私達はめっちゃくちゃ落ち着きました。（昭和を3回も使ってしまった笑）

みんなでシェアしようとそこで頼んだのは

プリンア・ラ・モード

硬めに仕上げられた昔ながらのプリンに、たっぷりのフルーツとホイップクリーム。どこか懐かしさを感じる、王道の一皿です。

ほどよい甘さでとてもおいしく、友人とおしゃべりを楽しみながら、つついていただきました。居心地の良い空間も相まって、つい長居したくなる空間でした。

そして気づけばあっという間に子どもたちが帰ってくる時間。

「そろそろ行かなきゃ」と、それぞれ帰路につきました。

短い時間でも、おいしいものを囲んでゆっくり話せる時間は、やっぱり大切。また次のモーニングや喫茶店巡りの約束をしながら、名残惜しく解散しました☕✨

以上新橋のモーニングのご紹介でした。最後まで読んでくださりありがとうございました。

（掲載しているお店は撮影、掲載許可をとっています。ありがとうございます。）